Så förlänger kaffe livet

Det har ofta florerat rykten om att kaffedrickande skulle vara dåligt för hjärtat men nu visar det sig att ett par koppar kaffe om dagen inte bara är ofarligt. Det förlänger dessutom livet enligt den största studie som någonsin gjort. Över 380 000 personer deltog i den 10 år långa undersökningen, ledd av Peter Kistler, chef för research kring hjärtrubbningar vid Alfredsjukhuset och Baker hjärtinstitut i Melbourne.

Hälften var män och hälften kvinnor med en snittålder på 75 år och delades in i grupper beroende på hur mycket kaffe de drack.

­­

– Att dricka kaffe gav en 10-15 procent minskad dödlighet, så det har en överlevnadsfördel i jämförelse med icke-kaffedrickare. Detta är efter att har tagit hänsyn till saker som att vissa tränar mer än andra. Vi hittade fortfarande denna skillnad. Kaffe är mycket mer än koffein. Det har uppemot 100 biologiskt aktiva komponenter som har antiinflammatoriska effekter, som har antioxidanter och som har effekter mot att hjärtrytmen rubbas. Det minskar fettupptagning och ökar insulinkänslighet. Det ökar också luftvägarna för folk med astma, säger Peter Kistler till Aftonbladet Hälsa.

Och trots att 80 % av alla läkare ber sina patienter som har problem med hjärtrytm, att sluta dricka kaffe fast det inte finns något vetenskapligt belägg för det.

­­– Kaffe med koffein i var faktiskt mer fördelaktig när det kom till att reducera förmaksflimmer, vilket är den vanligast förekommande hjärtrytmrubbningen.

Men tro inte att man kan dricka hur många koppar som helst. Cirka tre koppar är optimalt om dagen för att nå hälsofrämjande effekter.

– Vid fem-sex koppar kaffe förlorar vi fördelarna när det kommer till överlevnad eller minskad risk för hjärtsjukdomar och stroke.