Sommarens godaste lunchmacka

När hustrun ber om den goda tonfiskröran tar det 10 minuter innan hon har den på bordet. Vill du få beröm tycker jag att du ska följa det här receptet:

Ta fram en burk tonfisk i vatten eller olja. Låt den rinna av väl, hacka den och blanda i en skål med en msk bostongurka, 1 msk majonnäs, 1 msk crème fraiche, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk tomatpuré, en finhackad färsklök, några hackade oliver, ett hårdkokt, hackat ägg samt salt och peppar.

Klart att servera på exempelvis dansk rågbröd, eller rostat vitt bröd, eller knäckebröd. Med svalt rosévin eller kallt öl blir denna lilla rätt en sommarfullträff!