Använder du airfryer när du lagar mat? I så fall kanske du behöver tänka om. Nya genomgångar visar nämligen att den långtifrån alltid är det billigaste eller mest energismarta valet.
Nu får airfryern kritik – inte billigare än ugnen


Mest läst i kategorin
Airfryers har gått från trendprodukt till vardagsmaskin på bara några år. Men ekonomer och energiexperter manar nu till eftertanke.
Den brittiske konsumentprofilen Martin Lewis på Money Saving Expert påpekar att många missförstår hur olika apparater drar el. I en podcast förklarar han: ”En mikrovågsugn använder el hela tiden när den är på, medan en ugn bara använder full effekt i korta perioder”, skriver Dagens.no.
Missa inte: Choklad-kritiken mot Aladdin växer: ”Rena rånet”. News55
Mängden mat avgör
Lewis lyfter också att valet av apparat beror på vad man lagar. Till exempel kan flera stora potatisar faktiskt bli billigare i en vanlig ugn, medan en enstaka portion går snabbast och billigast i mikron.
Samtidigt visar en omfattande genomgång från Energy Saving Trust att airfryern har sina tydliga styrkor – men också begränsningar. Enligt organisationen är airfryern ”ofta billigare att använda än en ugn för samma måltid”, men bara vid mindre portioner och kortare tillagningstider.
För en 600 grams kycklingfilé uppskattas kostnaden till motsvarande 1,87 kronor i en airfryer, jämfört med 2,62 kronor i en elugn.
Mer nyanserad slutsats
Den bilden kompletteras av konsumentorganisationen Consumer i Nya Zeeland, som testat energiförbrukningen hos både airfryers och ugnar.
Deras slutsats är mer nyanserad: För små mängder mat och tillagningstider under 30 minuter är airfryern vanligtvis billigare. Men när mängderna ökar och tiden går över en halvtimme blir ugnen nästan alltid det bättre alternativet.

I deras data visade det sig till och med att ugnar i genomsnitt var billigare att använda än airfryers vid tre 30-minuterskörningar i veckan – något experterna förklarar med bättre isolering och mer effektiv värmebevaring i vanliga ugnar.
Läs även: Oljeskräck tvingar Ica att dra tillbaka plastlösa gurkor. News55
Underskatta inte micron
Energy Saving Trust pekar också på att mikrovågsugnen är det mest kostnadseffektiva alternativet för mindre mängder mat och för uppvärmning. En 400-grams färdiglasagne kostar omkring 50 öre att värma – långt under både airfryer och ugn.
Sammanfattningsvis är rådet från experterna enkelt: valet mellan ugn, airfryer och mikro bör styras av portionernas storlek, tillagningstid och apparatens energiförbrukning. Det finns inget universellt ”smartast” alternativ – men gott om pengar att spara för den som väljer rätt för rätt situation.
Airfryer vs. ugn – så säger experterna:
När är airfryern billigast?
-
Mindre portioner (1–2 personer)
-
Tillagningstid under 30 minuter
När är ugnen billigare?
-
Större mängder mat
-
Tillagningstid över 30 minuter
- I vissa tester var ugnen billigare även vid 30 min användning, tack vare bättre isolering
Mikrovågsugnen – det billigaste alternativet
-
Exempel: en 400 g färdiglasagne kostar endast 50 öre att värma
Läs även: Börjar julen i november eller i december? Exeperten reder ut. News55
Läs även: Nekades köpa kanelbulle på macken: “Fullkomligt idiotiskt”. News55
Läs även: Grönsaker eller matglädje – vad håller oss friskast? News55

Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver. Mer om mig finner ni på www.joakimke.se

Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver. Mer om mig finner ni på www.joakimke.se









