A-
A+

Larm om salmonella – 165 000 höns avlivas

I dag Axfood, i går Coop. Båda kedjorna återkallar ägg på grund av salmonella. Arkivbild.
I dag Axfood, i går Coop. Båda kedjorna återkallar ägg på grund av salmonella. Arkivbild.
LivsmedelTT

Axfood återkallar ägg efter larm om salmonella.

Det är tal om 165 000 djur som kommer behöva avlivas, säger Katharina Gielen, smittskyddschef på Jordbruksverket.

Annons

Annons

Det är ägg från Garant, av typen frigående inomhus XL, 6-pack, med bäst före datum 2023-01-26, som bakterien upptäckts i. Äggen har, i begränsad omfattning, sålts i flera av kedjans butiker men försäljningen är nu stoppad.

"Leverantören av äggen har vid en rutinkontroll upptäckt salmonella i stallmiljön i ett av de stall där äggen har värpts", meddelar Axfood i ett pressmeddelande.

Vi har ett gott läge i Sverige och förhållandevis få fall av salmonella, speciellt bland människor som smittas av svenska produkter. Men salmonella finns i miljön, så det förekommer och poppar upp ibland hos livsmedelsproducerande besättningar, säger Katharina Gielen.

Hon uppger att två avdelningar på en gård har drabbats av smitta. Huvuddelen av gården är inte berörd.

Det går inte att skydda sig helt (mot sjukdomsutbrott). Men för att vi ska kunna sanera bort smittan behöver vi avliva djuren och sedan sanera stallen.

I går återkallade Coop ett parti ägg av samma anledning.

Gillade du artikeln? Dela den med dina vänner.

Annons

Annons

Be om att bli uppringd

Mejla oss

Prova Premium i en månad för endast en krona.