Alldeles nystekta ägg - så exklusivt!

Den begåvade läsaren har redan räknat ut att bloggen firar utländsk påsk i år. Spansk. Eller snarare kanarisk.

De flesta större hotellen här har en eller flera personer som står och steker frukostäggen à la minute. Den entusiastiska kvinnan på bilden langar säkert upp långt över tusen ägg på gästernas tallrikar under helgen. Med samma glada ägguleleende varje gång. Älskar henne, och hennes ägg!

Finns det något svenskt hotell som numera anser sig ha råd med exklusivt äggstekande arbetskraft?

Tycker mest att äggutbudet består av mer eller mindre tvivelaktig äggröra, gjord av färdig industritillverkad smet, eller ägg som kokats på morgonen och efter ett par timmar börjat likna golfbollar i konsistensen. Undantag finns säkert, tack för tips i så fall.

Vårt hotell här i Meloneras på södra Gran Canaria heter H10, serverar alldeles utmärkt mat och håller sig förutom tjejen på bilden med flera stycken stekare (haha, visst kan man väl säga så, även om folk som inte är från Östermalm?).

Ägg är underbart och särklassigt bäst nylagade. Glad påsk!