Hallå Boris: lämna kvar er fish and chips om ni absolut måste gå ur EU!

Förlåt Boris Johnson, drottningmodern och Jamie Oliver: men engelsk mat är väl inte vad man går och drömmer om varje dag. Förutom en sak: fish and chips!

Ulf Elfving

Annons

www.krisinformation.se

Annons

www.krisinformation.se

En alldeles utmärkt fish and chips köpte jag i dag för 169 pix på puben Little Dublin i Norrtälje, som ligger på en liten innergård vid butiksstråket Posthusgatan.

Den här firren var fjärran från de små frysta, industrilagade fyrkanter som många matställen kör med när de ska fritera fisk. På Lilla Dublin använder man färsk torskrygg. Fint panerad och frasigt friterad och dessutom riklig: här fick man säket uppemot 250 gram fisk. Bra pommes frites föjde med, liksom hemlagad remouladsås, citronklyftor och en fräsch sallad.

Och allt var ångande hett, direkt från fritösen. Vilket är nödvändigt, allt som friterats blir dötrist så fort det får stå och kallna.

Om England efter alla turer lämnar EU får de banne mig lämna sin fish and chips kvar. Annars blir det en katastrofal brexit…

Ulf Elfving
Kontakta mig
Gillade du artikeln? Dela den med dina vänner.

Annons