Kvällens lyx: hemlagad blodpudding!

Tycker nog att det här är lyx: Blodpudding - hemlagad av Hammarströms på söder - med grillkorv och lingon. Och en stooor klick smör...

Ulf Elfving

Annons

www.krisinformation.se

Annons

www.krisinformation.se

001

Michelin kan slänga sig i väggen. Blodpudding är så vansinnigt gott! Och jag äter gärna korv till. Falu, oftast, men i kväll blev det finsk grillkorv. Och lingonsylten var den sista av senaste säsongens hemkokta. Nu blir det bistert i två månader, innan skogens röda guld väntar i skogarna igen.

Blodpuddingen kom alltså från Hammarströms, på Östgötagatan i Stockholm. Det är en fin och personlig fiskaffär som i veckan har sin smarta, årliga succérea inför den månadslånga semesterstängningen: på tisdagen var det 10%rabatt på allt i butiken.  Onsdag 20% rabatt. Torsdag 30%. Och i dag, fredag 40%, då slåss kunderna om allt från konserverna till ostarna, köttet fisken, brödet… Inte nånting finns kvar. Helt rent på hyllorna!

Tur att jag hann in i förrgår och bunkrade blodpudding. Billigaste lyx man kan tänka sig…

 

Ulf Elfving
Kontakta mig
Gillade du artikeln? Dela den med dina vänner.

Annons