För många är kaffe en självklar start på dagen. Men drycken kan göra mer än att pigga upp – den kan även ge din ämnesomsättning en skjuts, hjälpa kroppen att bryta ner fett och till och med dämpa aptiten.
Mira Ekberg
Uppdaterad: 22 aug. 2025Publicerad: 23 aug. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
“Kaffe torde sannerligen vara ett långsamt verkande gift, för jag är åttiofyra och ännu inte död”, lär filosofen Voltaire ha sagt. Idag vet vi mer om kaffets effekter än på 1700-talet.
Kaffe kan bränna kalorier
Enligt Verywell Health visar forskning att kaffe kan öka ämnesomsättningen med fem till tjugo procent under några timmar. Ämnesomsättningen är kroppens sätt att omvandla mat till energi. Ju snabbare ämnesomsättning, desto fler kalorier förbränner kroppen.
En studie visade att 100 milligram koffein varannan timme under 12 timmar ökade energiförbrukningen med 150 kalorier hos personer med normalvikt och 79 kalorier hos personer med övervikt.
Kaffe ger alltså kroppen en liten extra skjuts i förbränningen.
ANNONS
Hjälper kroppen bryta ner fett
Koffeinet kan också hjälpa kroppen att bryta ner fett. Effekten är större hos personer med normalvikt än hos personer med övervikt.
Verywell Health påpekar att drycken ensam inte gör dig smal. För att gå ner i vikt behöver man också äta hälsosamt och röra på sig. Och är man en person som tillsätter mjölk eller socker i sin kopp ökar kaloriintaget. Kaffet i sig innehåller nästan inga kalorier alls.
ANNONS
Minskad aptit
Vissa studier visar att kaffe före måltid kan göra att man äter mindre. Hos män minskade kaloriintaget med cirka 20 procent i en studie, men effekten var mindre hos kvinnor.
Att dricka kaffe innan maten kan alltså hjälpa dig att inte äta för mycket.
Näringsämnen i kaffe
Kaffe innehåller också näringsämnen och antioxidanter.
En kopp kaffe innehåller bland annat kalium, magnesium, fosfor och små mängder B-vitaminer.
Dessutom kan det göra att kroppen tar upp mindre kalcium, men effekten är väldigt liten.
Inte bara fördelar
ANNONS
Upp till 400 mg koffein per dag (ungefär 3–5 koppar) är säkert för de flesta, skriver VeryWell Health.
Även om kaffe har många fördelar finns det situationer där det kan vara mindre bra.
Mycket koffein kan tillfälligt höja pulsen och blodtrycket, särskilt hos personer som redan har hjärtproblem. Det kan också påverka sömnen om man dricker kaffe sent på dagen, eftersom koffein kan vara kvar i kroppen i flera timmar.
Läs mer på News55: Lev längre med rätt blodtryck
Se även: Se upp för farligt kaffe i Norge
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Mira Ekberg
Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.
Mira Ekberg
Som skribent på News55 behandlar Mira Ekberg ämnen med fokus på kultur och nöje, samhälle, hälsa, resa, husdjur och livet i stort.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS