Tacohak blir världens minsta Michelinrestaurang
Man äter stående, omgiven av korrugerad plåt och med en läsk till. Det låter kanske inte som en stjärnrestaurang, men lilla El Califa de León i Mexico City är nu världens första tacostånd som prisas av Michelin-guiden. Está chido, está padre. Mexikansk slang – ungefär “det känns coolt, det känns lugnt” – är kocken Arturo …
