News55
Detta är en sponsrad artikel
News55.se
Native Article

Här är årets nobelmeny - (och så småningom kan vi också äta den)

Nobelbanketten i Stockholms stadshus 2017. Arkivbild.
Ulf Elfving
Ulf Elfving
Uppdaterad: 10 dec. 2018Publicerad: 10 dec. 2018

Här är kvällens nobelmeny! Otänkbar för tio år sen, suveränt trendig 2018. Och snart kan även vi som inte är bjudna på nobelfesten äta den.

ANNONS
ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

Mästerkocken Tom Sjöstedt har komponerat maten till över 1.300 gäster i Blå Hallen i Stockholms stadshus i kväll. Och den prisbelönte konditorn Daniel Roos har gjort desserten. Det här får kungen & c:o njuta av:

Lättbakad röding med kräftbuljong i krondillslök, lättrökt forellrom, krispig potatis och krasseskum

Bakad rotselleri med kantarellkräm och svampsmör, kålrot med lagerbladskräm och långbakad högrev, oxmärgcrust, rökt kalvsky samt potatis- och purjolöksterrin

Äppelharmoni med karamelliserade Fridaäpplen från Österlen, äppelsorbet, vaniljkräm, kolasås och havresmulor.

Det hade man gärna smakat, eller hur? Men chansen finns – lite senare! Restaurang Stadshuskällaren erbjuder alla menyer som serverats på nobelfesterna sen 1901.

Stadshuskällaren ligger med ganska diskret entré alldeles under själva stadshuset och är väl värd ett besök även om man inte vill leka nobelgäst.  Just nu kör man (förstås) julbord, men sen ska årets nobelmeny kunna begås. Vilket låter spännande för oss som knappast gör oxmärgscrust, krassekum eller kantarellkräm hemma…


Nobelbanketten i Stockholms stadshus 2017. Arkivbild.

ANNONS
ANNONS
ANNONS
Spela klippet

Bolagsanalytikern: Därför gick fastighetsbolaget i konkurs

Fastighetsbolaget Oscar Properties försattes för en tid sedan i konkurs efter många och långvariga ekonomiska problem. Chockerande ? Det lät vi bolagsanalytikern Michael Johansson kommentera. En katt med nio liv? Något annat kan knappast beskriva turerna kring fastighetsbolaget Oscar Properties bättre, som räddats från konkurs i sista sekund: Igen – och igen. En berg och […]

Tänk inte mer på bokföringen (än du behöver)

Tänk inte mer på bokföringen (än du behöver)

Med Fortnox är bokföringen uppdaterad i realtid, så att du alltid kan lita på siffrorna.

Rekommendationer om RS-virus – detta bör du veta

Rekommendationer om RS-virus – detta bör du veta

Folkhälsomyndigheten har publicerat rekommendationer om vaccination mot RS-virus till vissa grupper för att skydda mot allvarlig sjukdom. Här får du veta mer om deras råd.