Därför väntas öl bli dyrare

Förra året torkade skördar med korn bort i Kanada, vilket ledde till att priset på kornmalt steg med nära 50 procent på världsmarknaden. Det väntas få genomslag på ölpriset i år. Ulf Karlström, mikrobryggare i Falköping, tror att höjningen kan komma redan till sommaren, berättar han för Ekot.

Ölpriset pressas även upp av ökade kostnader för el, transporter och flaskor. Karlström vill dock växa och rationalisera istället för att höja priset på sin öl. 

– Vi tittar på billigare transport och på att köpa dubbelt så mycket varje gång vi köper, berättar han för Sveriges Radio.

Han tror att den allt mer pressade situationen kan leda till att nya mikrobryggerier slås ut. Men även de stora bryggerierna påverkas av den rådande situationen.

– Givet de högre nivåer vi ser generellt nu så är det här kostnader som branschen kommer att behöva ta ut på konsument, säger Mårten Lyth, kommunikationsdirektör på Spendrups.