Antalet nya smittade av covid-19 ökar bland de som är 65+. Det skriver Expressen.




Nya siffror från Folkhälsomyndigheten visar att antalet nya smittade ökar. Under vecka sju rapporterades drygt 23 600 fall av covid-19, vilket är en ökning med elva procent mot föregående vecka, skriver Expressen.



Man ser också att smittan ökar hos personer över 65 år, för första gången på ett par veckor. Utom för just gruppen som har hemtjänst eller bor på äldreboenden, vilket är en vaccinationseffekt.

Inrikes

Wellness

Övrigt

Ny studie: Så krossas myt om ilska

Hälsa

Jill Johnson: "Sökte vård i tre år utan hjälp"

Ny studie ger Madonna rätt om åldrande

Två män i 20- respektive 30-årsåldern har under lördagsförmiddagen gripits på Arlanda misstänkta för grovt penningtvättsbrott.
De hade med sig en stor mängd kontanter och klockor till ett värde över 270 000 kronor som nu tagits i beslag.
Det är andra dagen i rad som personer grips på Arlanda med ett sexsiffrigt belopp kontanter på sig.
Och för några dagar sedan stoppades en man i 60-årsåldern på flygplatsen med guldtackor till ett värde av 1,7 miljoner kronor i bagaget.
Rättad: I en tidigare version förekom fel uppgift om värdet på beslaget.

Två gripna på Arlanda med kontanter och klockor

Kosten har stor betydelse för hur din kropp åldras. Men förhållandet mellan kosten och kroppens åldrande är mycket mer komplicerat än vi trott.



I flera studier på djur har begränsning av kaloriintag visat sig kunna öka livslängden och det verkar faktiskt kunna minska olika tecken på åldrande även hos människor, det skriver <a href="https://www.newsweek.com/low-calorie-diet-unexpected-effect-aging-1891783">Newsweek</a>.



“Det finns många anledningar till varför kalorirestriktioner kan förlänga människors livslängd, och ämnet studeras fortfarande”, säger&nbsp;Waylon Hastings&nbsp;till&nbsp;<a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2024/04/240417182816.htm">Science Daily</a>.



Han tog sin doktorsexamen i biobeteendehälsa vid Pennsylvania State University och är nu postdoktor vid Tulane School of Medicine.



Han förklarar att en primär mekanism genom vilken livet förlängs relaterar till cellers metabolism.



“När energi förbrukas i en cell orsakar avfallsprodukter från den processen oxidativ stress som kan skada DNA och på annat sätt bryter ned cellen. När en persons celler förbrukar mindre energi på grund av kalorirestriktioner finns det dock färre avfallsprodukter, och cellen bryts inte ned lika snabbt”, säger han till Science Daily.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-telomerer">Telomerer</h2>



För att ersätta utslitna celler måste kroppen skapa nya, vilket kräver att det DNA som finns i befintliga celler kopieras.



I slutet av våra DNA-stränger sitter molekylära “lock”, kallade telomerer, som skyddar DNA-molekylen från att bli trasslig eller sliten.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-stress-sjukdom-och-kost-paverkar">Stress, sjukdom och kost påverkar</h2>



Varje gång DNA kopieras för produktion av nya celler, blir telomererna något kortare, därmed är längden på dina telomerer en användbar indikator på dina cellers biologiska åldrande.



Ålder, stress, sjukdom, kost och genetik är faktorer som kan påverka hur ofta våra celler replikerar sig, och därmed också hur snabbt våra telomerer krymper.



Vilken effekt kalorirestriktioner har på mänskliga telomerer är dock inte så välkänd.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-kalorirestriktion">Kalorirestriktion</h2>



Waylon Hastings och hans kollegor samlade in data från USA:s nationella studie Calerie, som är den första randomiserade kliniska prövningen av kalorirestriktion hos människor.



För att utforska effekten av kalorirestriktioner på mänskliga telomerer analyserade de data från 175 studiedeltagare efter 24 månaders kaloribegränsning.



Studiens seniorförfattare&nbsp;Isan Shalev, docent i biobeteendehälsa vid Penn State, säger att deras forskning visar komplexiteten i hur kalorirestriktion påverkar telomerförlust.



“Vi antog att telomerförlusten skulle vara långsammare bland personer med kalorirestriktion. Istället fann vi att personer med kalorirestriktion förlorade telomerer snabbare först och sedan långsammare efter att deras vikt stabiliserats”, säger han till Science Daily.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-inte-som-de-trodde">Inte som de trodde</h2>



Efter ett års kalorirestriktioner förlorade studiedeltagarna sina telomerer snabbare än de gjorde på en standardkost, men efter två år, när deras vikt började stabiliseras, började de förlora dem långsammare.



I slutet av tvåårsperioden med kaloribegränsning var studiedeltagarnas telomerer ungefär lika långa som de var när de åt en standardkost.



För att avgöra om ytterligare ett år med kaloribegränsning skulle skapa en statistisk skillnad i biologiskt åldrande mellan deltagarna krävs mer forskning.



<a href="https://www.dagensps.se/life-science/ovantad-effekt-pa-aldrande-med-farre-kalorier/">Denna artikel är tidigare publicerad på Dagens PS</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer">Läs mer:</h2>



<a href="https://news55.se/tt-nyhet/spelar-ingen-roll-for-vikten-nar-du-ater/">Det spelar ingen roll för vikten när du äter. News55</a><a href=""></a>

Forskning: Färre kalorier minskar åldrande

De skördar tusentals liv i Europa varje år. Multiresistenta bakterier är ett ökande hot – men nu har svenska forskare hittat en ny sorts antibiotika som visat sig lovande i djurstudier.
Vi tror att det kan bli ett genombrott, säger professor Anders Karlén.
Det handlar om ett av de största hoten mot människors hälsa: Bakteriernas ökande motståndskraft, resistens, mot antibiotika.
Redan i dag beräknas resistenta bakterier skörda mer än 35 000 människoliv varje år inom EU/EES och behovet av nya effektiva antibiotika beskrivs som skriande.
Särskilt viktigt, men också särskilt svårt, är att hitta helt nya sorter i stället för varianter av gamla antibiotika. Detta för att minska risken för att bakterierna utvecklar resistens.
Och detta är just vad Uppsalaforskarna gjort.
<h2>Ovanligt att lyckas</h2>
Än så länge har den nya antibiotikatypen bara testats hos möss där den kunnat bota blodinfektioner, och mycket återstår innan fynden eventuellt kan utmynna i ett nytt läkemedel.
Men det är väldigt svårt att komma såhär långt och därför är vi glada att första steget ser lovande ut, säger Anders Karlén, som är professor vid institutionen för läkemedelskemi vid Uppsala universitet.
Antibiotikasorten riktar sig mot en bakterietyp som enligt Världshälsoorganisationen WHO är allra mest akut att få fram nya behandlingar mot.
Det handlar om så kallade gram-negativa bakterier som bildar enzymet ESBL, som bryter ner och förstör antibiotika.
<h2>Inget nytt på 50 år</h2>
Försöken i Uppsala, som redovisas i vetenskapstidskriften PNAS, visar på effekt mot två sådana bakterier, Escherichia coli och Klebsiella pneumoniae.
Det har inte kommit nya antibiotika mot gramnegativa bakterier sedan 1970-talet, så behovet är stort, säger Karlén.
Forskarna har undersökt mer än 400 olika molekyler innan de hittade den sort som tycks fungera. Den verkar genom att hämma ett protein som bakterien behöver för att tillverka sitt yttersta skyddslager.
Nästa steg är att förfina det potentiella läkemedlet och så småningom testa det på människor.
Det är svårt att få resurser till utveckling av nya antibiotika, men om allt går som vi vill hoppas vi kunna pröva det på människa om fem till sex år, säger Anders Karlén.

Tusentals dör av fruktade bakterier - nu kan det lösas

Bara sex procent av bolånetagarna bytte bank under 2023. Det borde vara fler, anser Finansinspektionen.
Vi ser att det lönar sig och vara aktiv att försöka förhandla sin bolåneränta och även flytta sina sparpengar till en annan bank, säger konsumentskyddsekonomen Moa Langemark.
<h2>Fortsatt jättevinster för bankerna</h2>
För bankerna fortsätter det höga ränteläget vara en bra affär. Nordea redovisade en vinst på nästan 21 miljarder kronor för årets första kvartal. De andra storbankerna väntas följa efter med mångmiljardvinster nästa vecka.
<h2>Låntagarna kämpar med höga räntekostnader.</h2>
FI:s konsumentskyddsekonom Moa Langemark har flera tips på hur man kan förhandla ned sin bolåneränta.
Först och främst bör man jämföra vilka räntor bankerna erbjuder men inte bara listräntorna, alltså räntesatsen som marknadsförs utåt. Deras “första bud” om man säger så.
Bankerna är tvungna att även redovisa sina genomsnittsräntor, alltså snittet på vad alla kunder betalar i ränta. Man kan jämföra dem på konsumenternas.se och se hur man ligger till, säger Moa Langemark.Kan spara tusenlappar
Som exempel betalar en person med ett bolån på tre miljoner kronor med en vanlig listränta på 5,9 procent totalt 14 750 kronor i månaden. Om räntan förhandlas ned till bankernas genomsnittsränta på 4,8 procent så hamnar månadskostnaden istället på 12 000 kronor.
<h2>Hör av dig till fler banker</h2>
Nästa steg är att höra av sig till olika banker, fråga vad de kan erbjuda och om det bästa erbjudandet kan matchas av de andra.
Försök inte dölja för din bank att du ser över ditt lån för att få bästa villkor. Ibland räcker det att begära ut ett amorteringsunderlag på bolånet för att de ska höra av sig med ett nytt erbjudande.
Utöver bolåneräntan kan det vara bra att se till helhetsbilden. Kanske kan en bank ge dig en bättre ränta på ett sparkonto. Vissa erbjuder ränterabatt på bolånet om man till exempel flyttar över sin tjänstepension.
<h2>Tänk över vad bankerna erbjuder</h2>
Många banker erbjuder den typen av paket men bör man tänka över ordentligt. Tjänstepensionen är en stor del av ens framtida ekonomi, så hoppa inte på något med högre avgifter bara för att få ett billigare bolån.Uppföljning
Sist men inte minst ska man följa upp sitt bolån och fortsätta jämföra räntor. En bra tidpunkt att göra det kan vara om man har en ränterabatt som går ut.
<h2>&#8220;Sträck på dig&#8221;</h2>
Om du har koll på din ekonomi och är en person som betalar i tid så kom ihåg att du är en attraktiv kund för banken. Det är lätt att man kommer dit, lite med mössan i handen, när man ska be om ett lån.
Gör inte det utan sträck på dig istället, säger Moa Langemark avslutningsvis.

Ekonomi

Finansinspektionen: Du måste förhandla med banken

Vapenproduktionen i Europa är alldeles för beroende av krutråvaror som nitrocellulosa från Kina, enligt Saabs vd Micael Johansson. Det utgör en risk för Europas säkerhet.
Risken att Kina skulle störa leveranserna av nitrocellulosa för kruttillverkning&#8230;ja det vore skadligt, säger Saabchefen i en intervju med Politico.
Försvarsindustrin i Europa jobbar för högvarv sedan Rysslands attack och invasion i Ukraina för drygt två år sedan, dels för att få fram mer ammunition och granater till Ukraina, dels för att fylla på lagren och rusta de europeiska ländernas försvar.
Men det finns flaskhalsar och problem med tillgång på krut och råvaror som aluminium och titanium som också är kritiska insatsvaror i försvarsindustrin. Johansson hävdar också att miljölagar är ett hinder för att öka produktionen.
Att få de miljögodkännanden som behövs för att ta in varor från andra delar av världen och inom Europa kan ta upp till tio år, säger Johansson och hävdar att det då är svårt att komma ifrån de nuvarande beroendeförhållandena.

"Europa för beroende av krut från Kina"

Aldrig för sent: Fyra steg till löparglädje

Så kan du träna på gym utomhus i vår

När man som senior tar steget från hus till köp av bostadsrätt kan man mötas av många utmaningar, inte minst ekonomiskt. Ett par med erfarenhet av detta är Birthe och Nils-Arne Sörestedt från Malmö. De är mycket nöjda med förmånen de fick genom Riksbyggens Trygghetslöfte, som har haft en stor betydelse för dem.


– Det är verkligen en enorm förmån. Riksbyggen har gett oss en fantastisk känsla av säkerhet och med Trygghetslöftet har vi sluppit att stå med dubbla boendekostnader, berättar Birthe Sörestedt.


Makarna Sörestedt ville flytta närmare sina barnbarn och tog steget från Malmö till Visby under 2008. Först köpte de ett hus och trivdes bra där under många år, men längre fram kände paret att de ville ha något bekvämare och enklare.


– Vi börjar bli till åren och orkar inte längre hantera ett hus. Det innebär mycket arbete. Vi önskar oss ett bekvämt liv och våra barnbarn håller på att bli vuxna, så vi bestämde oss för att köpa en lägenhet i Malmö, säger Birthe Sörestedt.


<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" class="wp-image-1063922" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/E67E7Hen-Bild-artikel-2-1.png" alt="" /></figure>




<h2 id="h-seniorer-ska-kanna-sig-som-hemma" class="wp-block-heading">Seniorer ska känna sig som hemma</h2>


De hittade sitt drömboende – en bostadsrätt i Bonum Brf Sångstenen i Malmö. Konceptet Bonum från Riksbyggen riktar sig till seniorer över 55 år och är utformat med en djup förståelse för de behov som seniorer har i alla avseenden.


<a href="https://track.adform.net/C/?bn=72305722">Nyfiken på Bonum? Läs mer här.</a>

 <img decoding="async" src="https://track.adform.net/adfserve/?bn=72305722;1x1inv=1;srctype=3;ord=" /> 

 – De flesta som flyttar till våra seniorbostäder är de som bott i hus men känner att arbetet med trädgård, målning och annat blir för arbetsamt och vill kunna fokusera på sig själva och sina intressen när de går i pension. För dem vill vi erbjuda ett boende som är nära till det de behöver, som livsmedelsbutiker, vårdcentraler och kommunikationer, och att boendet öppnar upp för samma livsstil som tidigare, säger Stefan Nilsson, som är affärsutvecklare och specialist på Bonum.


– Med övernattningslägenhet för släktingar som kommer på besök, gemensamhetslokal där det anordnas gemensamma aktiviteter, Bonumvärdar som snabbt kan hjälpa till med tekniskt strul eller att ordna aktiviteter samt Riksbyggen som förvaltar boendet och sköter underhåll på fastighet och gård är målet att våra seniorer ska känna sig som hemma.




<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" class="wp-image-1063924" style="width: auto; height: 400px;" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/StefanNilsson-683x1024-1.jpg" alt="" />
<figcaption class="wp-element-caption">Stefan Nilsson, affärsutvecklare/specialist på Bonum.</figcaption>
</figure>




<h2 id="h-trygghet-och-langsiktighet" class="wp-block-heading">Trygghet och långsiktighet</h2>


Han konstaterar att kärnan i Riksbyggens filosofi ligger i känslan av trygghet och långsiktighet – ett åtagande som härstammar från företagets grundvärderingar och engagemang för att leverera mer än bara betong- och tegelstrukturer. 


 – Vi bygger för hela livet och anpassar våra boenden just till det liv man lever. En av Riksbyggens mest betydelsefulla innovationer är Bonum-konceptet, som är utformat specifikt för personer över 55 år och är mycket mer än ett lättskött och smidigt hem; det är ett boende där gemenskap och bekvämlighet står i fokus, säger Stefan Nilsson.


Birthe och Nils-Arne Sörestedt stortrivs, både med sin välplanerade och praktiska lägenhet och med hela konceptet som sådant, med det genomtänkta upplägget som finns hos Riksbyggen.


– Det är verkligen ett bra koncept för äldre människor. Det känns tryggt att veta att vi kan få hjälp och service med det vi inte längre klarar själva. Vi har köpt en trea på 71 kvadratmeter, och den är fantastisk. Boendet är verkligen toppklass. 


<a href="https://track.adform.net/C/?bn=72286779">Här ser du Bonums alla projekt</a>


<h2 id="h-en-ovarderlig-trygghet" class="wp-block-heading">“En ovärderlig trygghet”</h2>


Något som varit oerhört värdefullt för dem är också Riksbyggens Trygghetslöfte. Paret hade varit medlemmar i Riksbyggen Förtur under många år. De började att samla poäng i samband med flytten till Visby 2008, men det dröjde till mars 2021 innan de valde att utnyttja sin förtur för att få en lägenhet i Bonum Brf Sångstenen i Malmö. Inflyttningen ägde rum i januari samma år – men då hade Birthe och Nils-Arne Sörestedt fortfarande inte lyckats sälja sitt hus i Visby.


– Bostadsmarknaden var het under sommaren, men i början av hösten började den svalna av. Vi hade inte förväntat oss att huset inte skulle vara sålt när flytten till Malmö närmade sig. Vi gick igenom alla papper och diskuterade med vår kontaktperson på Riksbyggen. Då blev vi informerade om Trygghetslöftet, berättar Birthe Sörestedt. 


Fakta om Riksbyggens Trygghetslöfte: 


Om oväntade händelser inträffar, såsom arbetslöshet, allvarlig sjukdom eller olyckor – eller om det tar tid att sälja den nuvarande bostaden – kan Trygghetslöftet träda in. Det ger köparen rätten att: 


<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>Skjuta upp tillträdesdagen för den nya bostaden för att hinna avsluta försäljningen av den nuvarande bostaden. </li>
</ul>
</li>
</ul>


<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>Slippa månadsavgifter för den nya bostaden om försäljningen av den gamla bostaden inte har genomförts vid inflyttning. </li>
</ul>
</li>
</ul>


<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>Få fria månadsavgifter, upp till 10 000 kr per månad, om man blir sjukskriven eller arbetslös under de första 12 månaderna efter inflyttningen. </li>
</ul>
</li>
</ul>


<ul>
<li style="list-style-type: none;">
<ul>
<li>Ha rätt att avbryta köpet om allvarliga händelser inträffar i familjen, exempelvis dödsfall eller allvarlig sjukdom. </li>
</ul>
</li>
</ul>



Trygghetslöftet gäller i 12 månader, men för medlemmar i Riksbyggen Förtur gäller det i 24 månader. 


<a href="https://track.adform.net/C/?bn=72286780">Läs mer om Trygghetslöftet här</a>






<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://www.riksbyggen.se/fastighetsforvaltning/har-finns-vi/"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="614" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/Karta-Riksbyggen-1024x614.png" alt="" class="wp-image-1074116" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/Karta-Riksbyggen-300x180.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/Karta-Riksbyggen-1024x614.png 1024w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/Karta-Riksbyggen-768x461.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/Karta-Riksbyggen.png 1380w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></a></figure>

Native Article

Så kan du som 55+ få ett tryggt drömboende

Som du säkert ser så har vi infört många nya förändringar här på sajten och nu har du som läsare möjlighet att hjälpa oss att bli ännu bättre.



Nu rivstartar vi våren med många nyheter för News 55. Som många säkert vet har News 55 slagits samman med Sveriges näst största digitala affärstidning Dagens PS. Vilket innebär några förändringar som exempelvis:



<ol>
<li>Ny design Som du säkert noterar har vi från idag byggt en helt ny hemsida med ny design. </li>



<li>Ny redaktion och ännu mer relevant innehåll News55 som drivs utifrån samma redaktion som Dagens PS. Eftersom Dagens PS är en affärstidning kommer vi bland annat att lyfta mer ekonomiartiklar. </li>



<li>Ny chefredaktör Sammanslagningen innebär även att Dagens PS chefredaktör Mikael Gullström&nbsp;även blir chefredaktör för News 55.</li>
</ol>



”News 55 har haft en trogen läsarskara och nu ska vi skapa ännu större mervärde. De senaste åren har Dagens PS växt med över 500 procent och ambitionen är att News 55 ska utvecklas på samma sätt”, säger vd Fredrik Lundberg vid lanseringen av nya sajten.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-givetvis-fortsatt-det-basta-fran-artur-och-ulf">Givetvis fortsatt det bästa från Artur och Ulf</h2>



Den nya redaktionen ska fortsätta göra det News55 gjort bra plocka det bästa från de folkkära skribenterna Artur Ringart och Ulf Elfving.



”Vi har fullt förtroende för att Micke ska ta över som chefredaktör och ansvarig utgivare för News55 och bidra med samma utveckling som för Dagens PS”, säger Fredrik Lundberg, vd och tidigare ansvarig utgivare för News 55.



Nu när vi står i startgroparna för nya News 55 vill vi på redaktionen höra vad du som läsare tycker. Vad vill du läsa mer om och vad vill du läsa mindre om?  <a href="https://survey.alchemer.eu/s3/90683858/News55-L-sarunders-kning-2024">Klicka här för att komma till läsarundersökningen</a> Som tack för att du är med och svarar på våra frågor har du möjlighet att vinna ett par AirPods till ett värde av cirka 2 200 kronor. Vi ser fram emot att lära känna er läsare mer och höra era viktiga åsikter.  Vi ser fram emot att ha dig som fortsatt läsare av nya News 55.

Samhälle

Välkommen till nya News 55

Det har under flera månaders tid florerat rykten kring prinsessan Kate Middletons hälsa. På internet spekulerar folk efter att en tydligt manipulerad bild på prinsessan publicerats. 




I slutet av december meddelade det brittiska kungahuset att Kate Middleton, prinsessan av Wales, skulle genomgå en planerad operation. Sedan dess har prinsessan dock inte setts till och allt fler konspirationsteorier har tagit fart på internet och sociala medier. Detta rapporterar bland annat <a href="https://www.svt.se/nyheter/utrikes/darfor-exploderar-internet-av-rykten-om-brittiska-kungahuset">SVT </a>om.



<h2 class="wp-block-heading">Uppmärksammat manipulerat foto</h2>



På mors dag publicerade det brittiska kungahuset en bild på Kate Middleton och hennes tre barn. Det tog dock inte lång tid förrän fotot anklagades för att ha manipulerats. Kort därefter gick Kate Middleton ut på sociala medier och medgav att hon hade “experimenterat med fotoredigering”.&nbsp;



<h2 class="wp-block-heading">Flera olika teorier</h2>



Det var inte många som köpte prinsessans förklaring till bildmissen, och konspirationsteoretikerna fick istället ännu mer vatten på sin kvarn. Vissa spekulerar i att Kate Middleton och prins William i hemlighet har separerat eller skiljt sig, något som bland annat <a href="https://www.aftonbladet.se/kungligt/a/bg356A/5-teorier-det-har-hant-forsvunna-prinsessan?utm_source=seo_login_existing">Aftonbladet</a> rapporterade förra veckan. Andra teorier är att prinsessan egentligen ligger i koma eller har dött.&nbsp;



Anna-Maja Persson, utrikesreporter på SVT, menar att hovet har svårt att kontrollera narrativet på grund av den stora spridningen på sociala medier.



– Men ju i dag sprids de flesta ryktena på sociala medier – och det är mycket svårare för hovet att kontrollera, säger Anna-Maja Persson i en <a href="https://www.svt.se/nyheter/utrikes/darfor-exploderar-internet-av-rykten-om-brittiska-kungahuset">artikel</a> där även den omtalade bilden syns.

Här är teorierna om prinsessans försvinnande

Har roat mig med att läsa etiketter på mat och dryck. Och ser att det bluffas hej vilt! Men så här klarar sig många producenter från att fällas.




Konsumentföreningen Äkta vara utser Årets Matbluff. Man skulle nog kunna utöka verksamheten till Dagens Matbluff.



För förbluffande (haha) ofta går det att hitta varor med namn och bilder på grejer som det inte finns ett spår av i burken/paketet/flaskan.



Bara ett exempel: Hammars sockerfria krusbärsläsk innehåller inte ett enda krusbär:



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/20240301_1816261-scaled-1-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-1062839" /></figure>



Den här drycken är i och för sig ganska god, och ett plus får den för att den är sockerfri. Men kolla innehållsförteckningen &#8211; bara vatten och kemikalier:



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2024/04/20240302_1912281-scaled-1-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1062840" /></figure>



Men nu räddar sig tillverkaren genom att skriva &#8220;med smak av krusbär&#8221; eller andra bär. Formellt begår man alltså inget fel. Men den som är intresserad av vad en vara innehåller bör kanske titta noga på etiketterna. Där det står &#8220;med smak av&#8221; &#8211; och det gör det ofta &#8211; bör man veta att det betyder att det inte finns någon naturlig råvara. 



Hade man däremot lagt till aldrig så lite riktiga bär &#8211; bara ett enda &#8211; så hade man sluppit använda den vaga beteckningen &#8220;med smak av&#8221;.



Tycker nog att reglerna är lite svajiga här&#8230;

Butikshyllorna är fulla av matbluffar

Vilken bra start på Sveriges mästerkock! Ingen i juryn trodde att en senior skulle gå vidare i tävlingen - men tji fick dom...




Mästerkocken i TV steppade upp rejält i premiären i fyran. Kaxiga deltagare, uppsluppen jury, många skratt, bra tempo och spännande mat. Det här lovar gott!



Men tillåt oss seniorer grymta lite när juryn avslöjade sin &#8211; och många andras &#8211; uppfattning om äldre matlagare. Mischa Billing, Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki uttryckte sin förvåning över att 67-årige Stefan Hassnert från Göteborg kom till tävlingen med en modern rätt (marinerad japaninspirerad laxrygg med gurkrelish). Han tillhör ju inte &#8220;den generationen&#8221; sa Myllymäki (utan att mena något elakt med det, underströk han). Tom Sjöstedt sa det rätt ut: att han var glad över att pensionären Stefan inte kom in med en fet gräddsås och smörkokta grönsaker. 



Och visst gick Stefan vidare! Trots sin ålder&#8230;



Men jag ska inte gnälla mer om det i dag. Det var en bra start, som sagt, för &#8220;gamle&#8221; Stefan och hela programmet. Onsdagarna är inbokade hela vintern!



<figure class="wp-block-image"><img decoding="async" src="https://imageproxy.a2d.tv/?source=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F4y9sz8tapgok%2F28sygtid0suzfH7z7xhIwv%2F1c9706aa3cdbca7338cba58d95ec0541%2FHero.jpg&amp;width=400" alt="Sveriges mästerkock" /></figure>

TV-kocksjuryns fördomar om äldre kom på skam