-
+

Invasiv överlevare kan hamna på tallriken

Forskare vill få utökad kunskap om den svartmunnade smörbulten. Arkivbild.
Forskare vill få utökad kunskap om den svartmunnade smörbulten. Arkivbild.
DjurTT

Den svartmunnade smörbulten sprider sig i Sverige. Nu vill forskare undersöka om den invasiva arten hotar andra arter – och om den kan bli en framtida ingrediens i svenskarnas matlagning.

Annons

Annons

Den lilla svartmunnade smörbulten upptäcktes för första gången i Sverige 2008, då i Karlskrona skärgård. Sedan dess har den spridit sig på flera håll i landet och forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) vill nu undersöka om den invasiva fisken är ett hot mot inhemska arter.

Vi är ju rädda för att den är ett hot eftersom den är så duktig på att etablera sig, säger Ann-Britt Florin vid SLU till P4 Gotland och fortsätter:
Och att den då kan tränga undan andra bottenlevande arter som flundran till exempel eller andra småfiskar, säger hon.

Forskarna ska även undersöka vad man kan göra för att förhindra att fisken tar sig till sötvatten – och se om den möjligtvis kan vara intressant för yrkesfiskare.

Den skulle kunna vara det, men det är en av de sakerna vi ska titta på i det här projektet.

Men om svenskarna i så fall kan tänka sig att lägga den lilla fisken på tallriken är oklart.

Det är en stor utmaning, säger hon.

Projektet ska pågå i fyra år och är ett samarbete mellan SLU och universiteten i Lund och Umeå.

Gillade du artikeln? Dela den med dina vänner.

Annons

Be om att bli uppringd

Mejla oss