Oväntat lite lakrits höjer blodtrycket

Oväntat lite lakrits höjer blodtrycketAnders Wiklund/TTSe upp med lakrits om du är rädd om blodtrycket. ArkivbildHälsaTTBara tre gram lakrits om dagen höjde blodtrycket hos friska svenskar i en studie. Det är mindre än vad man tidigare har trott. Att lakrits kan höja blodtrycket är välkänt. Det beror på att ämnet glycyrrhizinsyra, som finns naturligt i lakrits, påverkar hormoner i kroppen, som i sin tur påverkar blodtrycket. Nu har forskare vid Linköpings universitet undersökt hur mycket, eller snarare lite, lakrits som krävs för att trycket ska stiga. Enligt dagens rekommendationer från både Världshälsoorganisationen (WHO) och EU ligger gränsen för det som anges som en säker mängd på 100 milligram glycyrrhizinsyra om dagen.Vi såg att de som åt 100 milligram om dagen i två veckor fick ett förhöjt blodtryck, säger Peder af Geijerstam, ST-läkare i allmänmedicin och studiens huvudförfattare.Lakrits i två veckor I studien lät man 28 män och kvinnor mellan 18 och 30 år äta antingen lakrits eller en annan produkt som innehöll salmiak men inte lakrits. Alla var friska och hade normalt blodtryck före studiens början. Deltagarna lottades till att äta antingen lakrits eller kontrollprodukten under två veckor, sedan göra ett uppehåll under två veckor och därefter äta den andra varianten i två veckor. På så sätt blev deltagarna sina egna kontroller. Lakritsen innehöll exakt 100 milligram glycyrrhizinsyra, alltså den gräns som hittills ansetts vara säker. Efter två veckors lakritsätande steg deltagarnas blodtryck med i snitt 3,1 mmHg (millimeter kvicksilver).Skulle man ha den förhöjningen under lång tid kan det öka risken för hjärtinfarkt och stroke. Särskilt om blodtrycket är åt det högre hållet redan innan. Som jämförelse är det samma nivå som någon som börjat äta blodtrycksmedicin kan sänka sitt blodtryck med, säger Peder af Geijerstam.Ökade i vikt Deltagarna reagerade olika mycket på den lakrits de åt. En fjärdedel av dem fick en något ökad kroppsvikt, vilket forskarna tror beror på en ökad mängd vätska i kroppen.Det är en liten studie som behöver upprepas men vi tycker att det finns anledning att se över dagens rekommendationer. Vi vet också att det är väldigt varierande hur mycket glycyrrhizinsyra som finns i den lakrits som säljs, så det är svårt att veta hur mycket man får i sig, säger Peder af Geijerstam. Han rekommenderar alla som äter lakrits regelbundet att nämna det för läkaren, sjuksköterskan eller annan vårdpersonal när man mäter blodtrycket.Har man ett förhöjt blodtryck kan ett minskat lakritsintag bidra till att sänka blodtrycket. Studien leddes av Fredrik Nyström, professor vid Linköpings universitet och har publicerats i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition.Petra Hedbom/TT