Stängda gränser skapar norsk julbordspanik

Ribbe, ungefär sidfläsk med ben, är ett måste i Norge till jul. Arkivbild
Ribbe, ungefär sidfläsk med ben, är ett måste i Norge till jul. Arkivbild
NorgeTT-NTB

Annons

Annons

Norge fruktar nu att coronapandemin kan få konsekvenser för julborden. De stängda gränserna mot Sverige innebär nämligen risk för brist på en norsk favorit – ribbe.

Ribbe, ungefär sidfläsk med ben, är ett måste i Norge till jul. Norrmän som bor nära svenska gränsen handlar gärna fläsk i Sverige, men i år är ingenting som vanligt

Om gränsen mot Sverige fortsätter vara stängd till jul kan vi få brist på ribbe, säger Leif Malvin Knutsen, chef för den norska köttgrossisten Fatland-gruppen, till Nettavsien.

Om inte importkvoterna höjs fruktar han ett underskott på omkring 1 500 ton. Jordbruksorganisationen Nortura manar dock till lugn inför jul:

Det kommer inte att råda brist. Branschen har redan tillgång till stora importkvoter, både på hel gris och på färsk ribbe, säger marknadschef Ole Nikolai Skulberg.

Annons

Annons

Gillade du artikeln? Dela den med dina vänner.

Annons