Elfvings Matblogg
Rökt lax, pocherat ägg - och gräddstuvat ogräs!
Ulf Elfving
WWF: Gult ljus för vanlig svensk kyckling
LivsmedelTT
Konventionell svensk kyckling är inte längre rödlistad sedan även klimatpåverkan tagits med i bedömningen, uppger Världsnaturfonden (WWF).
Annons
Efter en skärpning av kriterierna i WWF:s köttguiden hösten 2021 hamnade konventionell svensk kyckling på rött ljus, medan den kravmärkta fick grönt ljus.
Enligt en ny analys som visar på klimatpåverkan av kycklingproduktionen hamnar vanlig svensk kyckling på gult ljus igen i en totalbedömning. Däremot kvarstår rödmärkningen vad gäller djurvälfärd för all svensk kyckling utom den kravmärkta.
De snabbväxande kycklingraser som används i dag har högre risk att drabbas av smärtsamma benproblem. Därför ställer djurvälfärdskriteriet krav på att producenterna använder raser som växer långsammare, enligt WWF.
"Det finns ett ökat intresse bland livsmedelskedjor och restauranger att köpa kyckling som inte är framavlad för att växa så snabbt som möjligt, så vi hoppas att marknaden kommer att driva på en förändring här", förklarar Anna Richert, senior matexpert på WWF, i ett pressmeddelande.
Annons
Annons
Därför försvann Strömstedt från “Nyhetsmorgon”
Vilda västern-hjälte har avlidit
Här är loppisfyndet som var värt en förmögenhet
Glädjebeskedet: Här är första immuna semesterön
Så säger Skavlan om vikarien Bergfeldt 
Vad kan du om värdelöst vetande
Vet du vad som hände för 70 år sedan, 1951?
Här kommer ett nytt sudoku
Klarar du vårt nya sudoku?
20 frågor om våren Ingen ska behöva växa upp i en värld med missbruk - det var drömmen ur vilken Miljonlotteriet kom till. Stig Kroon, en passionerad och driven entreprenör, lade 1964 grunden till det som i dag är Miljonlotteriet.
Miljonlotteriets överskott går till Nyktra Initiativ som består av föreningar och eldsjälar som arbetar för att motverka alkohol- och drogproblem i samhället. De förändrar livet för utsatta barn och vuxna och jobbar förebyggande för att inga människor ska fara illa av alkohol och droger.
Här kan du läsa mer om Miljonlotteriet
Stödlinjen.se
Spela ansvarsfullt. Regler + villkor gäller.
Seniordeal har sedan starten 2012 haft som mål att hjälpa Sveriges seniorer och pensionärer 55+ till en bättre ekonomi genom att erbjuda exklusiva seniorrabatter och erbjudanden.
Bli medlem hos Seniordeal idag
Annons
Annons
