Det okända Kroatien – hästar, vin och stillhet långt från kusten
Bortom stränderna och de välkända semesterorterna i Kroatien väntar en annan värld – med broderifestivaler och flodfiske. “För lugn och ro”, säger Stanko Škrobo, när han får frågan varför man ska resa till Baranja till SvD. Han driver restaurangen Baranjska Kuća i byn Karanac, där maten lagas i lergrytor över öppen eld och där väggarna …
