Middag äts vid olika tider i olika länder. Svenskar äter tidigt, italienare sent och spanjorer ännu senare, men vad säger experterna?
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 23 jan. 2025Publicerad: 23 jan. 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Olika kulturer har olika åsikter om vilken tid som är den bästa för att äta middag, men ur ett hälsoperspektiv finns det faktiskt en bästa tidpunkt för kvällsmaten, det skriver GQ.
Om vi äter för sent på kvällen kan det störa vår dygnsrytm, eller vår cirkadiska rytm, som styr över hur vår kropp håller sig vaken och sover.
Tre timmar
Valter Longo, chef för Longevity Institute vid University of Southern California, USA, säger att du bör äta minst tre timmar innan du planerar att sova.
Om du äter din middag senare än så säger han att du meddelar din kropps biologiska klocka att du fortfarande ska vara aktiv och det kan påverka din sömn negativt.
Om du exempelvis brukar gå och lägga dig vid midnatt är alltså din middagsdeadline klockan 21.00.
ANNONS
Senaste nytt
Din nattliga fasta
Vilken tid du äter middag styr också den totala tiden du fastar mellan din sista måltid en dag till din första måltid nästa dag.
ANNONS
Adam Collins, docent i nutrition vid University of Surrey, Storbritannien, säger att det här är vad “tidsbegränsad ätande” handlar om.
Det är en sorts intermittent fasta som innebär att du ska hålla alla dina måltider under en dag inom ett fönster på tolv timmar eller mindre.
Om du förlänger din nattliga fasta mellan middag och frukost låter du, enligt Adam Collins, din kropp gå in i en mer katabolisk fas.
Han förklarar att det innebär att du går över till att oxidera fetter, vilket tränar kroppen att göra det den enligt honom är designad för att göra, nämligen att bränna kolhydrater när du äter dem och sedan bränna fett när du inte äter kolhydrater.
Det här är generellt bra för din metaboliska hälsa och kan hjälpa till med viktminskning.
Tolv timmar till frukost
“Konsensus verkar vara att du får mer valuta för pengarna om du begränsar dina kalorier till tidigare på dagen. Det är vettigt ur ett cirkadiskt perspektiv, eftersom du är redo att hantera mat i den tidiga perioden av din aktiva fas”, säger Adam Collins till GQ.
Valter Longo säger att den vanligaste middagsvanan för långlivade hundraåringar, är en “lätt middag” som äts tillräckligt tidigt för att det ska vara tolv timmar till följande dags frukost.
ANNONS
Nio vanor som ger dig bättre sömn
Vad du gör på dagen påverkar hur du sover på natten, här är nio vanor som kan hjälpa dig att få djupare och mer rogivande sömn.
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar nu allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar nu allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS