Nu visar Singapore framfötterna inom både hållbarheten och folkhälsan genom att godkänna insekter för konsumtion.
Julia Lundberg
Uppdaterad: 16 juli 2024Publicerad: 16 juli 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Den singaporeanska livsmedelsmyndigheten har bedömt att arter som syrsor och gräshoppor medför låg regleringsrisk.
Detta innebär att risken för hälsoproblem, miljöpåverkan eller andra negativa effekter som kräver reglering av myndigheter för att skydda allmänhetens hälsa och säkerhet är liten.
Därför tillåter de nu import av dessa för både mänsklig konsumtion och djurfoder.
Denna utveckling kan medföra flera hälsofördelar, vilket gör det värt att överväga att inkludera insekter i kosten.
Högkvalitativt livsmedel
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation har länge förespråkat insekter som ett alternativt proteinkälla.
De innehåller högkvalitativt protein, vitaminer och aminosyror som är nödvändiga för människors hälsa. För seniorer, som ofta behöver extra protein för att bevara muskelmassa och styrka, kan insekter vara en utmärkt kosttillskott.
ANNONS
Proteinet i insekter är lättsmält och rik på essentiella aminosyror.
Dessutom innehåller de många viktiga mikronäringsämnen som järn, kalcium och vitamin B12, vilket är särskilt fördelaktigt för de som kan ha brist på dessa näringsämnen.
ANNONS
Senaste nytt
Hållbarhet i fokus
En annan viktig aspekt är hållbarheten, skriver Dagens PS.
Insekter kräver betydligt mindre foder än traditionella boskapsdjur för att producera samma mängd protein, vilket minskar belastningen på miljön.
Deras odling genererar också mindre växthusgaser, vilket gör dem till ett mer miljövänligt alternativ.
För de som är medvetna om klimatförändringarna och vill bidra till en mer hållbar framtid, erbjuder insekter ett ekologiskt val.
Nu på menyn
ANNONS
Flera lokala restauranger och återförsäljare planerar att införliva insekter i sina erbjudanden, förklarar CNBC.
Gastrobaren Fura, som fokuserar på hållbarhet, har meddelat att de kommer att inkludera insektsprotein i sin meny.
Insectyumz firar också godkännandet och planerar att importera, distribuera och sälja ett brett utbud av ätbara insekter.
Även House of Seafood har introducerat en rad “intrigerande insektsrätter” tillsammans med sin befintliga meny.
Se även:
Så vet du om du har järnbrist. Hälsa55
Så småäter du på rätt sätt. Hälsa55
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
