Kaffe har kopplats till minskad risk för typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och död, men huruvida du drar nytta av dessa fördelar beror på vad du har i ditt kaffe.
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 30 juni 2025Publicerad: 30 juni 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
I en ny studie har forskare funnit att personer som dricker en till två koppar kaffe om dagen har lägre risk att dö jämfört med personer som inte dricker kaffe, det skriver Health.
Forskarna fann att den här hälsofördelen endast gäller dem som dricker sitt kaffe svart, eller som bara har lite sötningsmedel, mjölk eller grädde i kaffet.
Socker och fett ökar kaloriintaget
Studien är den första som har undersökt hur socker, mjölk och grädde i kaffet påverkar dryckens hälsofördelar och den visar att för många tillsatser i kaffet verkar undergräva dem.
“Om vi lägger till mycket socker eller mättat fett i vår kost ökar det vårt totala (kalori)intag, vilket också kan kopplas till negativa hälsoeffekter”, säger Fang Fang Zhang till Health
Hon är studiens seniorförfattare och professor vid Tufts University Friedman School of Nutrition Science and Policy i Boston, USA.
ANNONS
Senaste nytt
Följde studiedeltagare i tio år
I studien följde Fang Fang Zhang och hennes kollegor fler än 46 000 vuxna amerikaner under cirka tio år för att se om deras dödlighetsrisk kan kopplas till deras kaffevanor.
ANNONS
I början av studien fick studiedeltagarna fylla i ett 24-timmars kostformulär, baserat på informationen i formuläret uppskattade forskarna studiedeltagarnas genomsnittliga kaffekonsumtion.
De noterade också om studiedeltagarna tillsatte sötningsmedel eller produkter som innehåller mättat fett i sitt kaffe.
Det här är mättat fett
Mättat fett är allt kostfett som är fast vid rumstemperatur, det finns exempelvis i kött, mejeriprodukter och smör, samt i vissa tropiska växtoljor, som kokosolja och palmolja.
Mättat fett består av raka kolkedjor av olika längd, det är allt kostfett som är fast i rumstemperatur, det finns mest i mejeriprodukter som smör och ost, charkvaror och i rött kött, skriver Hjärt- Lungfonden.
Mättat fett finns också i vissa tropiska växtoljor, som kokosolja och palmolja.
Omättat fett är mjukt eller flytande i rumstemepratur och har positiva effekter på våra blodfetter.
ANNONS
Kopplar kaffe till lägre risk för död
Efter att forskarna spårat studiedeltagarnas hälsa, samt registrerade dödsfall i cancer, hjärt-kärlsjukdomar och alla orsaker, fann de att en kopp kaffe om dagen kan kopplas till 16 procent lägre risk för total dödlighet.
De fann också att två eller tre koppar kaffe om dagen minskar risken för total dödlighet med 17 procent. Kaffedrickare hade dessutom 29–33 procents lägre risk att dö i hjärtsjukdomar.
När forskarna tittade på tillsatser i kaffe, fann de att de studiedeltagare som drack svart kaffe eller kaffe med lågt innehåll av socker och mättat fett hade 14 procents lägre risk för total dödlighet.
I studien definierar forskarna lågt innehåll av socker eller mättat fett som högst 2,5 gram socker och 1 gram mättat fett till 225 milliliter kaffe.
För de studiedeltagare som drack sitt kaffe med mer tillsatt socker eller mättat fett fann forskarna ingen ökad dödlighet.
Läs mer på News55: Att dricka kaffe kan ha en långsiktig fördel
Läs mer på News55: Det här tiden är det bäst för din hälsa att dricka kaffe
ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS