Gastronomiexperten Edward Blom har flera kreativa tips på hur man kan leva gott utan att ruinera plånboken.
Edward Bloms tips för att hålla nere matpriserna
Julia Lundberg
Uppdaterad: 18 mars 2025Publicerad: 18 mars 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Under de senaste åren har matpriserna stigit kraftigt, och många hushåll kämpar med att få ekonomin att gå ihop.
I protest mot de höga priserna har konsumenter denna vecka inlett en bojkott av livsmedelsbutiker.
För den som vill sänka sina matkostnader finns det dock mycket att göra.
Edward Blom: Laga mat smart och ekonomiskt
Edward Blom ger sina bästa tips i ett inlägg på X.
Grytor och soppor med rotfrukter och lök ger mycket mat för pengarna.
Klassiker som ärtsoppa, kroppkakor och lappkojs är inte bara traditionella utan också prisvärda. Att använda torkade baljväxter istället för färdigkokta sparar pengar i längden.
Dessutom är fermenterade livsmedel som surkål billiga och nyttiga, menar Blom.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Producera och förädla själv
För den som har möjlighet kan det vara värt att börja producera sin egen mat.
Plantera potatis, hallon och äpplen på tomten. Köp grädde till halva priset och kärna ditt eget smör – det går till och med att använda lätt härsken grädde.
Lagra billig ost i källaren tills den får mer smak och brygg din egen öl.
Undvik färdigmat och onödiga produkter
Färdigmat och bekvämlighetsprodukter är ofta både dyra och av sämre kvalitet.
Genom att laga maten själv kan du både spara pengar och äta bättre.
Istället för att köpa dyra styckdetaljer som “ytterfilé” kan du välja billigare köttbitar, mala dem själv till färs eller tillaga dem långsamt i en tryckkokare.
ANNONS
Handla smart och välj rätt butiker
Enligt Blom har orientbutiker i förorterna har ofta lägre priser på basvaror än stora kedjor.
Han tipsar även om att jaga rabatter och passa på att köpa varor som grädde och olja i storpack.
Att leta efter halva-priset-varor kan också ge stora besparingar.
En lite mer vågad strategi
Edward Blom föreslår med en glimt i ögat att hitta en seriös leverantör av illegal alkohol för att undvika de höga skatterna.
Oavsett vilken väg du väljer kan kreativitet och planering kan göra stor skillnad för matbudgeten.
Se även:
ANNONS
Matpriskollens app ska pressa matpriser. News55
Familjens matpriser 2 800 kronor högre i månaden. Dagens PS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS