News55

Priserna på mat minskade i augusti

En man handlar mat och står i kö på ICA i Kivik. Det blev lite billigare att handla mat i augusti då priserna på livsmedel sjönk något jämfört med juli.
Det blev lite billigare att handla mat i augusti då priserna på livsmedel sjönk något jämfört med juli. (Foto: Fotograferna Holmberg/TT)
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 12 sep. 2025Publicerad: 12 sep. 2025

På sensommaren brukar priserna på mat sjunka och det gjorde de även i år. Mest sjönk priset på frukt, bröd, kaffe, te och kakao.

ANNONS

Mest läst i kategorin

SCB:s Konsumentprisindex visar att de genomsnittliga priserna på livsmedel sjönk med 0,7 procent i augusti, jämfört med juli.

“Att matpriserna minskar i augusti följer en säsongsbetonad trend som vi ofta ser i slutet av sommaren”, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Jämfört med augusti förra året har dock priserna på livsmedel stigit med 3,9 procent.

“Matpriserna är fortsatt höga sett till prisläget för ett år sedan”, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, i pressmeddelandet.

Priserna har ökat

När alkoholfria drycker räknas med är prisminskningen på livsmedel marginellt större och jämfört med augusti förra året har priset på livsmedel tillsammans med alkoholfria drycker stigit 4,7 procent.

Priset på alkoholfria drycker har stigit med 11,1 procent sedan förra året.

ANNONS

Det här har blivit billigare

ANNONS

De livsmedel som minskade mest i pris under augusti jämfört med juli är purjolök, vindruvor och vitkål

Purjolök minskade med 15,8 procent, vindruvor minskade med 12,5 procent och vitkål minskade med 9,8 procent.

Andra livsmedel som sjönk i pris i augusti är griskött som minskade med 2,8 procent, smör, som minskade med 1,4 procent och hårdost, vars minskning var 1,2 procent.

Priset på frukt minskade med 2,2 procent i augusti, jämfört med juli och kaffe, te och kakao sjönk med 2,0 procent.

Det här har blivit dyrare

Bland de livsmedel som ökade mest i pris förra månaden finns andra grönsaker, blomkål ökade med 12,4 procent, gurka ökade med 7,7 procent och gul lök ökade med 5,5 procent.

Andra livsmedel som ökade i pris under augusti är torskfilé, som ökade med 4,3 procent, vetebröd, som ökade med 1, 7 procent och nötkött, som ökade med 1,5 procent.

En man bär matkassar från Hemköp
För att inte kundernas förtroende för handlarna bör de minskade priserna snabbt märkas när de går och handlar. (Foto: Fredrik Sandberg/TT)
ANNONS

Bör märkas i butik

Tidningen Butikstrender skriver att butikschefer och handlare behöver agera snabbt på de varor som har sjunkit i pris och samtidigt vara transparenta kring de varor som har blivit dyrare.

Det är för att kunder förväntar sig att prissänkningarna ska märkas när de handlar och om de inte gör det kan deras förtroende för handlarna påverkas.

Priset på mat sjunker för första gången

Nu kan du fylla dina matlådor lite extra i höst. Matpriserna sjunker nämligen i Sverige för första gången på länge. Särskilt mat som frukt, bröd, kaffe , te och kakao föll i pris i augusti.

Läs mer på News55: Risk för högre matpriser när regler kring återvinning förändras

Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Erfaren journalist, både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och Samhället för News55.

Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Erfaren journalist, både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och Samhället för News55.

ANNONS
ANNONS