Ica Maxi flyttade fram bäst före-datum – kund blev magsjuk

När en kund blivit magsjuk efter att ha ätit färsk fisk från Ica Maxi i Borås, och anmält det, valde kommunen att göra en inspektion, det rapporterar Sveriges Radio.

“Leverantören har alltså ett bäst före-datum och sen har de det i fiskdisken och sen sätter de på ett eget bäst före-datum när de ger ut det till kunden, då har det framflyttats”, säger Tomas Widholm, miljöinspektör i Borås, till Sveriges Radio.

Han säger att en butik rent generellt får sälja livsmedel när bäst före-datum har gått ut, men att det däremot inte är tillåtet att flytta fram bäst före-datumet.

“Den mänskliga faktorn”

Ida Hilmersson, affärsområdeschef för färskvaror på Ica Maxi i Borås, säger att felet beror på den mänskliga faktorn och att att personalen råkat läsa leverantörens bäst före-datum åt fel håll.

Hon förklarar att personen helt enkelt läste 25/7, som att 25 stod för året och att månaden var den 7:e.

Miljöinspektören Tomas Widholm är dock skeptisk till den förklaringen.

“Om man då skulle läst året 25:e som att det är det 25:e det skulle ha gått ut så hade man väl kanske inte satt upp en liten skylt ‘ät snart’ för då hade det ju vart ganska lång hållbarhetstid kvar på den”, säger han till Sveriges Radio.

En engångsföreteelse

Om det här händer igen hotas butiken av vite.

“Personen i fråga är superledsen och tycker det är jättejobbigt och vi tar det på största möjliga allvar och nu kommer vi framöver ha två personer som går igenom datum så att vi inte kan läsa fel. Det är en engångsföreteelse, det har aldrig hänt innan under mina 15 år på Maxi i Borås”, säger Ida Hilmersson till Sveriges Radio.

Läs mer på News55: Maten som håller längre än sitt bäst före-datum