Fem reportrar testade hur deras kroppar reagerade på olika måltider och vanor genom att mäta blodsockret minut för minut under fyra veckor. Resultatet blev en serie oväntade insikter – inte minst om hur vardagsmat påverkar kroppen mer än många tror.
Bilbo Göransson
Uppdaterad: 23 okt. 2025Publicerad: 23 okt. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Redaktören Maria Carling på Svenska Dagbladet berättar att hon fick en chock när hon såg hur hennes vanliga frukost påverkade kroppen.
”Jag lärde mig att min älskade havregrynsgröt kunde ge oönskat höga toppar och djupa dalar,” säger hon i Svenska Dagbladet.
Hon beskriver också hur vissa dagar utan frukost gav jämnare nivåer och bättre koncentration. En kort promenad direkt efter lunchen visade sig vara det mest effektiva sättet att stabilisera värdena under eftermiddagen.
Testet, som genomfördes med moderna sensorer, visade hur individuellt kroppen reagerar på mat, stress och sömn. Även om resultaten inte är medicinsk forskning gav de deltagarna nya perspektiv på sina vanor.
Fruktflingorna och blodsockret
Reporter Lovisa Eklund gjorde liknande upptäckter. Även hon reagerade starkt på hur vissa livsmedel påverkade kurvorna.
”Det var överraskande att fruktmüsli gav nästan lika kraftiga toppar som en semla. Även havregrynsgröt, utan något sött till, höjde blodsockret mer än jag väntat mig,” säger hon till tidningen.
ANNONS
Vin bra för blodet?
Men den största överraskningen handlade om vin.
ANNONS
”Starkast av allt var kanske rödvinet. Blodsockret föll rakt ner i det röda området. Att levern släpper allt för att hantera alkoholen gjorde att vinet plötsligt inte smakade lika gott längre,” säger Lovisa Eklund.
Läs mer om ekonomi:
Spara: Hur stor ska din buffert vara – som pensionär?
Var fjärde hushåll skulle inte klara ökade utgifter
En av fyra pensionärer får ingen skattesänkning: “Det är ett oskick”
De har fått pensionen sänkt med 9 000 kronor i månaden
Expert: Varför höjs pensionen bara hälften så mycket som lönerna?
Så mycket (och lite) höjs pensionen för olika grupper efter nyår
ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Bilbo Göransson
Redaktionschef Bilbo Göransson på både News55 och E55 har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
Bilbo Göransson
Redaktionschef Bilbo Göransson på både News55 och E55 har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS