fredag

27 mars

Mest läst

ANNONS

ANNONS

Mat & dryck

I kategorin Mat & dryck skriver News55 om livets goda: Restauranger, recept, trender, viner och andra ämnen och nyheter som berör. Här rapporterar vi om allt från Årets Mästerkock, Hela Sverige Bakar, vilket vin som passar till vilket kött till Våffeldagen.

pesto

Kockens tips: Så gör du billig pesto på det du har hemma

Till vänster: fattiga riddare. Till höger: torrt bröd bredvid en såg

Slipp matsvinn – 5 smarta sätt att ta vara och spara: "Torrt bröd"

Till vänster: köttfärssås med spagetti. Till höger: Tom Sjöstedt

Kockarna tipsar: Så blir din köttfärssås ännu godare

Två personer skålar i vitt vin vinodlare

Därför älskar vi chardonnay igen – här är bästa flaskorna just nu

våfflor

Fira våffeldagen! Så gör du perfekta våfflor

ANNONS

ANNONS

Karin Fransson

Karin Fransson, 75, vinner stort matpris - "Trodde jag var bortglömd"

svenska

Gårdsförsäljning av svenska viner: Så gick premiäråret

till vänster: vitlökar. Till höger: händer använder en vitlökspress

Sluta pressa vitlöken – kockens fyra knep ger bättre smak

Till vänster: Janssons frestelse. Till höger: En familj runt ett middagsbord

Vem är Jansson i Janssons frestelse?

ANNONS

ANNONS

vindruvor och känguru

Vinexperten: Två namn på samma druva – stor skillnad i smaken

Till vänster: Nahid Hassan. Till Höger: Bengalisk mat.

Han tog "äkta" indisk mat till Sverige: "Ingen strömming masala"

Karsten Thurfjell Ungdomsfylla 70-tal

Minns du hur det var? Så har vindrickandet utvecklats i Sverige

stjärnkock

Ät mat lagad av stjärnkock – utan att ruinera dig

ANNONS

ANNONS

Till vänster: En äldre man lagar mat. Till höger: En burk med kikärtor

Kikärtor – små baljväxter med stora hälsofördelar

Till vänster: Abbas fiskbullar på burk. Till höger: Linnea Jarnrot i ett kök.

Fisk utan krångel – mästerkockens tips: "Använd halvfabrikat"

Ägg

Så länge håller kokta ägg i kylskåp

Till vänster: Blåbär. Till höger: En tjej dricker ett glas mjölk.

Mystisk blåbärssmak i mjölk – forskarna har svaret: "Alkohol"

ANNONS

ANNONS

boxviner

Tio boxviner som passar perfekt till vårens första grillkvällar

köttbullar

Oväntade knepet – Så här får du bättre köttbullar med mindre jobb

viltkrog

Prisbelönt viltkrog i ett uthus – "Vi insåg att vi måste vara de vi är"

En äldre bekymmrad kvinna till vänster och frysta råvaror till höger.

Så länge håller maten i frysen – experten tipsar om smart förvaring

ANNONS

ANNONS

Matcha tillreds

Vad är "matcha" och varför ska alla dricka det helt plötsligt?

Till vänster: En charkdisk med korv. Till höger: En man äter korv med bröd

Korv är populärare än någonsin i Sverige

Till vänster: Grönsaker i en frys. Till höger: En pensionär handlar mat.

Lista: 7 råvaror som du borde köpa frysta i stället för färska

vin

Så matchar du vin med svensk husmanskost

ANNONS

ANNONS

dinkel

Därför ska du byta ut ris mot dinkel

ägg

4 enkla knep: Så skalar du ägg snabbt och smidigt

middagar

Kvickt: 3 recept på goda middagar som tar femton minuter

vin

Spännande: Åtta nya viner på Systembolaget

ANNONS

ANNONS

protein

Så mycket protein behöver du varje dag

kaffe

Kaffe-entusiasten Jessica väger varje kaffemått: "Alltid"

systembolaget

Klassisk svensk öl i topp på Systembolaget

vin

Fyndläge på vinfestivalen – här är flaskorna som stack ut

ANNONS

ANNONS

Korv

Partiledarnas korvbekännelser – men ett parti saknas

ärtsoppa

Därför äter vi ärtsoppa och pannkakor på torsdagar

Kaffe

Grädde i koppen och dricka på fat – en bortglömd svensk kaffetradition

Airfryer

Spara pengar: Så mycket billigare är matlagning i airfryer

ANNONS

ANNONS

musslor

Gryta av delikatesser – därför ska du äta musslor med chorizo

kaffe

Det här är Sveriges godaste kaffe – enligt kaffeexperterna

dricks

Ska man ge dricks på restaurang i Sverige?

pannkaka

Plättar eller pannkakor: Vad säger du – och varför?

ANNONS

ANNONS

Frysen

Råvarorna du bör köpa frysta – sparar både pengar och mat

husmanskost

Husmanskostens Dag: Vår gemensamma matkultur

Blom

Tareq Taylor "eld och lågor" över Edward Bloms skafferi: "Här finns allt"

vin

Vinexperten: "Fenomenal kvalitet och närmast löjligt lågt pris"

ANNONS

ANNONS

Diskmaskin

Nej, skölj inte innan! Fem misstag i diskmaskinen

Husmanskost

Krönika: Maten som byggde Sverige - en hyllning till det självklara

Bröd

”6–8 skivor om dagen” – kampanjen som retade upp svenskarna fyller 50 år

Billig mat

Billig vintermat – så äter du gott för under 50 kronor per portion

ANNONS

ANNONS

fryspizza

Bästa fryspizzan: Splittrad jury enas om ett märke

Skrei

Säsongen är kort: Så njuter du av delikatessen skrei

ANNONS

Mest läst i kategorin

pesto

Kockens tips: Så gör du billig pesto på det du har hemma

Till vänster: fattiga riddare. Till höger: torrt bröd bredvid en såg

Slipp matsvinn – 5 smarta sätt att ta vara och spara: "Torrt bröd"

Till vänster: köttfärssås med spagetti. Till höger: Tom Sjöstedt

Kockarna tipsar: Så blir din köttfärssås ännu godare

Två personer skålar i vitt vin vinodlare

Därför älskar vi chardonnay igen – här är bästa flaskorna just nu

våfflor

Fira våffeldagen! Så gör du perfekta våfflor

ANNONS

Kategorier

Boende