Svensk man i 50-årsåldern som misstänkts för att ha lett ett internationellt knarksyndikat har gripits. Det rapporterar Expressen.




Det är en före detta bilhandlare, hemmahörande i Skåne som har gripits i Spanien efter att ha varit efterlyst, skriver Expressen i dagens tidning.



Den svenske mannen misstänks för att ha varit delaktig i narkotikasmuggling till Sverige från Spanien i minst två år. Spansk polis säger sig ha bevis mot honom genom bland annat avlyssning.



Mannen har tidigare i Sverige dömts för grovt bokföringsbrott och fått näringsförbud. 50-åringen motsätter sig att bli utlämnad till Spanien där han nu riskerar 12 års fängelse, enligt Expressen.

I kategorin Samhälle rapporterar News55 om allt från valresultat och partipolitik till samhällsfrågor som hur Sverige behandlar sina äldre, skolan, befolkningsutvecklingen och naturen.

Samhälle

Så kunde de stjäla 62 miljarder – på 20 minuter: "Sinnessjuka siffror"

Kyrkans uppmaning inför allhelgona: De här ljusen ska du undvika

Polisen misstänker drönare vid älgjakt – kan ge flera års fängelse

Bruna fläckar, fastbränt fett och matrester som vägrar lossna. Du känner säkert igen det. En smutsig ugnsplåt kan vara frustrerande att få ren. Men innan du börjar skrubba finns ett enkelt knep som kan göra arbetet betydligt lättare.



Efter flera användningar i ugnen kan även en välskött ugnsplåt få svåra beläggningar. Fett från exempelvis kött och ugnsrostade grönsaker kan bränna fast och bilda mörka fläckar som inte försvinner vid en vanlig diskning.



Det är lätt att ta till stålull eller kraftiga rengöringsmedel för att få bort smutsen. Men det kan vara ett misstag, särskilt om plåten har en känslig beläggning.



Ofta är det bättre att börja med något betydligt enklare.



MISSA INTE: <a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/aladdinasken-gors-om-infor-jul-har-ar-forandringen/">Aladdinasken görs om </a><a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/aladdinasken-gors-om-infor-jul-har-ar-forandringen/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">inför</a><a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/aladdinasken-gors-om-infor-jul-har-ar-forandringen/"> jul – här är förändringen</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-sa-gor-du-steg-for-steg">Så gör du – steg för steg</h2>



Enligt den amerikanska branschorganisationen <a href="https://www.cleaninginstitute.org/cleaning-tips/dishes/wash-dishwasher-or-hand/pots-and-pans?utm_source=chatgpt.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">American Cleaning Institute</a> kan fastbrända matrester mjukas upp genom att köksredskap får ligga i varmt vatten med diskmedel.



För en vanlig ugnsplåt kan du göra så här:



<ol start="1" class="wp-block-list">
<li>Låt plåten svalna helt efter användning.</li>



<li>Ta bort lösa matrester med en mjuk svamp eller ett redskap som inte repar ytan.</li>



<li>Häll varmt vatten och lite handdiskmedel i plåten.</li>



<li>Låt stå i 15–30 minuter så att smutsen hinner mjukna.</li>



<li>Diska försiktigt med en mjuk svamp, skölj och torka torrt.</li>
</ol>



Om beläggningarna sitter kvar kan behandlingen behöva upprepas.



Metoden är skonsammare än att omedelbart försöka skrapa bort det fastbrända fettet.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-bikarbonat-kan-vara-alternativ-for-vissa-platar">Bikarbonat kan vara alternativ för vissa plåtar</h2>



För vissa tåliga plåtar kan bikarbonat vara ett alternativ vid envis smuts. American Cleaning Institute beskriver hur bikarbonat tillsammans med vatten kan användas för att lossa fastbrända rester på köksredskap.



Men alla ugnsplåtar tål inte samma behandling.



Har ugnsplåten en särskild beläggning, så kallad nonstickbeläggning, som gör att maten inte fastnar, bör du undvika stålull och andra rengöringsmetoder som kan repa ytan.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="576" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat-1024x576.png" alt="fett" class="wp-image-1206866" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat-300x169.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat-1024x576.png 1024w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat-768x432.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat-1536x864.png 1536w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/XBNodTUu-bikarbonat.png 1920w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Många använder bikarbonat för att rengöra sin ugn. Har du en tålig ugnsplåt är det även ett effektivt sätt att rengöra tillsammans med vatten. Foto: Getty Images</figcaption></figure>



Tillverkare av belagda bakplåtar rekommenderar vanligtvis varmt vatten, milt diskmedel och en mjuk svamp.



Att använda stålull eller en grov disksvamp kan verka effektivt när smutsen sitter hårt.



Problemet är att behandlingen kan repa och förstöra plåtens skyddande beläggning.



Även starka rengöringsmedel kan vara olämpliga för vissa material.



Det är därför viktigt att ta reda på vilken sorts plåt du har innan du använder kraftigare metoder.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-enklaste-sattet-att-inte-fa-fett-och-smuts">Enklaste sättet att inte få fett och smuts</h2>



Det enklaste sättet att hålla ugnsplåten ren är att inte låta smutsen byggas upp.



Diska plåten när den har svalnat efter matlagningen och använd bakplåtspapper eller en lämplig bakmatta när det passar tillagningen.



En viss missfärgning kan uppstå med tiden utan att plåten för den skull behöver vara förstörd.



Och när fettet väl har bränt fast är det ofta tålamod, varmt vatten och vanligt diskmedel som är den bästa början.



Läs mer på News55:



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/dansk-honung-i-svenska-burkar-16-ton-stoppas-i-malmo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">16 ton svensk honung konfisker</a><a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/dansk-honung-i-svenska-burkar-16-ton-stoppas-i-malmo/">ades i Malmö – &#8220;egentligen dansk&#8221;</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/sa-har-tvattas-vindruvor-fa-bort-alla-spar-av-bekampningsmedel/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Så här tvättar du vindruvor: Få bort alla spår av bekämpningsmedel</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/systembolagets-nya-skyltar-ratt-vin-till-burgare-pasta-och-salta-chips/">Systembolagets nya skyltar: </a><a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/systembolagets-nya-skyltar-ratt-vin-till-burgare-pasta-och-salta-chips/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">R</a><a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/systembolagets-nya-skyltar-ratt-vin-till-burgare-pasta-och-salta-chips/">ätt vin till burgare, pasta och salta chips </a>

I kategorin Mat &amp; dryck skriver News55 om livets goda: Restauranger, recept, trender, viner och andra ämnen och nyheter som berör. Här rapporterar vi om allt från Årets Mästerkock, Hela Sverige Bakar, vilket vin som passar till vilket kött till Våffeldagen.

Mat & dryck

Så får du bort fastbränt fett på ugnsplåten – enkla knepet

Författaren Klas Östergren, 71, har skildrat hemlighetsfulla sällskap och gåtfulla händelser i sina romaner. Men under krisen i Svenska Akademien blev verkligheten nästan som hämtad ur hans böcker. Drönare dök upp över gården på Österlen och okända motorcyklister stannade utanför grinden.



I en stor intervju med <a href="https://www.expressen.se/nyheter/sverige/klas-ostergren-om-braket-i-akademien-de-var-rasande/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Expressen</a> berättar Klas Östergren om den turbulenta tiden, sitt liv som författare, närmaste grannen Ulf Lundell och varför han har så svårt för AI.



Klas Östergren har tillhört Sveriges mest uppmärksammade författare sedan genombrottet med romanen &#8220;Gentlemen&#8221; 1980. Han debuterade redan 1975 med &#8220;Attila&#8221; och har därefter skrivit romaner, noveller och filmmanus samt arbetat som översättare.



MISSA INTE: <a href="https://www.news55.se/livsstil/celebriteter/kristian-luuk-pa-sjukhus-efter-ryggmargsskada-tur-i-oturen/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Kristian Luuk akut till sjukhus – &#8220;ryggmärgsskada&#8221;</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-lamnade-svenska-akademien-under-krisen">Lämnade Svenska Akademien under krisen</h2>



Hans senaste roman, &#8220;Inkokt ruda&#8221;, har nominerats till Augustpriset.



År 2018 lämnade Östergren Svenska Akademien under den uppmärksammade krisen kring kulturprofilen Jean-Claude Arnault.



Nu berättar han för Expressen att uppmärksamheten även märktes hemma på gården.



&#8220;Nej. Men när Akademien-grejerna pågick så var det drönare ovanför vår gård rätt ofta. Det har jag aldrig sett vare sig förr eller senare. Men det kan ju ha varit privata personer som ville veta vad man höll på med. Det var också motorcyklar som stannade utanför grinden och tittade in. Förare med visirhjälmar&#8221;, säger han till Expressen.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-klas-ostergren-om-obehaget-med-uppmarksamheten">Klas Östergren om obehaget med uppmärksamheten</h2>



Vilka personerna var vet han fortfarande inte.



Klas Östergren beskriver också hur obehagligt han upplevde den offentliga uppmärksamheten.



&#8220;Det var ett sånt galet pådrag när det där pågick kring Akademien. Drevet mot gruppen var verkligen obehagligt; att vi alla sågs som lika skyldiga till de där historierna&#8221;.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-umgas-inte-med-narmaste-grannen-ulf-lundell">Umgås inte med närmaste grannen Ulf Lundell</h2>



Sedan många år bor Östergren i Skåne. Hans närmaste granne är en annan svensk kulturprofil, Ulf Lundell.



Men trots närheten umgås de inte.



&#8220;Inte ett dugg. Det föreligger ingen som helst ovänskap men jag träffar väldigt lite folk i min vardag. Enormt lite folk, och mest i affären. Fast varför vi skulle umgås vet jag inte heller&#8221;



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="576" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell-1024x576.png" alt="klas östergren" class="wp-image-1206879" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell-300x169.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell-1024x576.png 1024w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell-768x432.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell-1536x864.png 1536w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/10/ulflundell.png 1920w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Ulf Lundell är Klas Östergrens närmaste granne på Österlen. Foto: Mikael Fritzon / TT</figcaption></figure>



I &#8220;Inkokt ruda&#8221; skildrar Östergren en kvinna som lever tillsammans med en robot. Men han betonar att romanen inte var tänkt som ett debattinlägg om AI.



Själv ser han med skepsis på teknikens intåg i författaryrket.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-forstar-inte-de-cheferna-som-pushar-for-ai">Förstår inte de cheferna som pushar för AI</h2>



Han har aldrig låtit AI försöka skriva i hans egen stil och tänker inte heller göra det.



&#8220;Absolut. Nej, men då är det inte intressant längre. För mig är ju skrivandet halva nöjet. Eller nej, hela nöjet. Sen kan man ju också fråga sig varför allt detta för att göra människan onödig? Jag har kompisar som på arbetsplatser uppmuntras att ”ni måste använda AI mer. 



&#8220;Ni kan inte sitta själva och skriva mejlen – ni måste använda AI”. Alltså chefer som pushar för AI utan att själva ha någon egentlig vinning av det. Det är en så jättekonstig tanke&#8221;.



Läs mer på News55:



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/dansk-honung-i-svenska-burkar-16-ton-stoppas-i-malmo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">16 ton svensk honung konfiskerades i Malmö – &#8220;egentligen dansk&#8221;</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/celebriteter/psykologen-petri-kajonius-jag-varnade-viaplay-tidigt/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">TV-psykologen Petri Kajonius: &#8220;Jag varnade dem tidigt&#8221;</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/celebriteter/joakim-berg-bryter-tystnaden-forsta-tv-intervjun-pa-tio-ar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Joakim Berg bryter tystnaden – första tv-intervjun på tio år</a>

I kategorin Celebriteter skriver News55 om nyheter som gäller kändisar, deras livsöden och deras gärningar. Här samlar vi artiklar om nya och gamla konserter, filmer, skivor, fester, familjer, öden och utställningar.

Celebriteter

Klas Östergren om bråket i Akademien: "Drönare ovanför vår gård"

Äldre med mycket grönska inom 100 meter från hemmet fick demens i lägre grad, visar en svensk studie som följde nästan 3 000 personer i 16 år.



Satellitbilder av gräsmattor, trädkronor och rabatter ligger bakom en ny studie om demens. Forskare vid Stockholms universitet och Karolinska institutet använde dem för att mäta hur grönt det var runt hemmet hos 2 993 äldre stockholmare. Sedan jämförde de med vilka som insjuknade.



Under 16 år fick 477 av deltagarna demens. De som bodde med mer grönska inom 100 meter från bostaden hade 20 procent lägre risk, enligt <a href="https://www.su.se/nyheter/nyhetsartiklar/2026-10-13-gronska-nara-hemmet-kopplas-till-lagre-risk-for-demens">Stockholms universitet</a>.



”Resultaten visar att mer grönska i den omedelbara bostadsmiljön är kopplat till 20 procent minskad risk att utveckla demens över tid”, säger Cecilia Stenfors, docent i psykologi och försteförfattare till studien.



Deltagarna ingår i SNAC-K, en stor befolkningsstudie i Stockholm. Alla var 60 år eller äldre när de började. Grönskan mättes varje år på tre avstånd från hemmet: 100, 250 och 500 meter.



Forskarna justerade dessutom för ålder, utbildning, ekonomi, levnadsvanor, luftföroreningar, trafikbuller och närhet till vatten, enligt <a href="https://forskning.se/2026/10/14/gronska-stader-demens/"></a><a href="http://forskning.se">forskning.se</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/livsstil/celebriteter/kristian-luuk-pa-sjukhus-efter-ryggmargsskada-tur-i-oturen/">Kristian Luuk på sjukhus efter ryggmärgsskada – ”tur i oturen”</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-nara-hemmet-betyder-mest-for-demens">Nära hemmet betyder mest för demens</h2>



Ju närmare, desto tydligare. Grönska längre bort hade en svagare koppling till demens. Hos kvinnorna i studien syntes sambandet starkare än hos männen.



Cecilia Stenfors pekar på att det är hemmiljön man ser och rör sig i varje dag.



”Detta är miljöer som människor möter i vardagen, som är en del av hemmiljön, och som kan ha särskild betydelse när vi tillbringar mer tid i hemmiljön”, säger hon.



Hon har tidigare sett att grönska vid bostaden hänger ihop med bättre sömn, bättre psykisk hälsa och mindre användning av antidepressiva läkemedel.



”Naturliga miljöer och grönska kan främja psykisk återhämtning, minska stress och öka känslan av välbefinnande”, säger Cecilia Stenfors till <a href="https://dagensps.se/halsa/ny-svensk-studie-gronska-vid-hemmet-ger-lagre-risk-for-demens">Dagens PS</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/toppen-i-europa-2027-sex-platser-att-dromma-sig-bort-till/">Toppen i Europa 2027: sex platser att drömma sig bort till</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ett-samband-inte-en-orsak">Ett samband, inte en orsak</h2>



Studien visar att två saker hänger ihop. Den kan inte i sig visa att det är grönskan som sänker risken, understryker <a href="https://bostadspolitik.se/studie-gronska-nara-bostaden-kopplas-till-lagre-risk-for-demens/">Bostadspolitik</a>.



Forskarna vill ändå att stadsplanerare tar notis. Träd, gröna bostadsgårdar, trädgårdar, parker och växtlighet längs gator och gångstråk nämns som exempel. Det gäller särskilt där det är långt till större naturområden.



”Det pekar på att den omedelbara miljön precis runt bostaden är viktig i arbetet med att skapa goda förutsättningar för hjärnhälsa och hälsosamt åldrande”, säger Cecilia Stenfors.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/mangden-inkassokrav-minskar-men-inte-for-pensionarerna/">Mängden inkassokrav ökar – men bara för pensionärerna</a>



<a href="https://news55.se/samhalle/strangare-krav-far-arbetslosa-i-jobb-snabbare-med-battre-loner/">Strängare krav får arbetslösa i jobb snabbare – med bättre löner</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/spararna-valjer-bort-rantefonder-koper-brett-och-billigt-i-stallet/">Spararna väljer bort räntefonder – köper brett och billigt i stället</a>

Inom området Hälsa rapporterar News55 om frågor som berör forskning, sjukvård, välbefinnande, hälsotrender och råd från experter med målgruppens intresse som fokus. Andra områden som ingår är exempelvis läkemedel, vårdens kompetensutveckling och äldreomsorg.

Hälsa

Svensk studie: En fin trädgård minskar risken för demens

Priset på månadskortet halverades 1 juli, men rabatten tar slut. I Skåne är sista köpdag på måndag, i Stockholm den 2 december.



Sedan 1 juli har ett 30-dagarskort i SL-trafiken kostat 530 kronor i stället för 1 060, enligt <a href="https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/nu-halveras-priset-pa-manadskort-det-har-galler">SVT</a>. Sänkningen gäller över hela landet, men sista datum skiljer sig mellan regionerna, skriver <a href="https://www.dn.se/sverige/snart-hojs-priset-pa-manadskortet-sa-undviker-du-fallgroparna/">DN</a>. Det kan avgöra hur länge du reser till halva priset.



Regeringen har avsatt 6,5 miljarder kronor för att kompensera regionerna. Rabatten gäller även pensionärsbiljetter och studentbiljetter, enligt <a href="https://www.regeringen.se/pressmeddelanden/2026/06/halverade-priser-i-kollektivtrafiken--nu-har-regeringen-beslutat-om-reglerna/">regeringen</a>. 



Biljetten ska börja gälla senast 2 december och får gälla som längst till och med 31 december.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/boende/lekman-i-bostadsrattens-styrelse-vill-se-krav-pa-kunskap/">Outtalade Brf-problemet: “Tystnadskultur sprids som covid”</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-skane-kop-manadskortet-senast-pa-mandag">Skåne: köp månadskortet senast på måndag</h2>



I Skåne måste du ha köpt kortet senast måndag 2 november. Biljetten ska sedan aktiveras inom 30 dagar, och det går inte att bunkra i förväg för att resa året ut, enligt <a href="https://www.skanetrafiken.se/nyhetsarkiv/halva-priset-till-2-november/">Skånetrafiken</a>.



Så här kan du lägga upp det. Köp två biljetter på måndag. Aktivera den första när du behöver den, och den andra senast 2 december.



”Du måste aktivera den inom 30 dagar. Så köper du två stycken kan du aktivera den ena 2 november. Sedan kan du aktivera den andra 2 december, så gäller den året ut”, säger Anders Engzell på Skånetrafikens presstjänst.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-stockholm-aktivera-senast-2-december">Stockholm: aktivera senast 2 december</h2>



I Stockholm är den 2 december sista dagen att aktivera biljetten. Det går bra att ha två aktiva biljetter på mobilen samtidigt, enligt Andreas Strömberg på SL:s pressjour.



”De kan vara aktiverade samtidigt. Och om du inte gör det kommer vi att aktivera den biljetten för att den inte ska bli obrukbar”, säger han.



Uppgifterna är dock inte entydiga. <a href="https://www.mitti.se/nyheter/sl-kapar-tidsgransen-da-fryser-din-rabatt-inne-6.3.393481.0218fd675e">Mitt i</a> har rapporterat att SL inte tillåter två aktiva periodbiljetter i appen samtidigt, och att man kan lägga den sista biljetten på ett fysiskt kort. Den aktiveras då automatiskt den 2 december. Är du osäker kan du kontakta SL.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/halsa/medicin-skots-av-patienten-och-det-ar-hemma-felen-uppstar/">Så vanligt att äldre förgiftar sig av misstag – med egen utskriven medicin</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-manadskortet-i-vastra-gotaland-och-vasterbotten">Månadskortet i Västra Götaland och Västerbotten</h2>



I Västra Götaland är 2 december sista dag att köpa, men biljetten kan aktiveras inom 30 dagar. Det går alltså att resa till halva priset långt in i januari.



I Västerbotten ska biljetten köpas senast 1 december och gäller bara fram till årsskiftet, även om du aktiverar den sent i december.



Försäljningen av 30-dagarsbiljetter har ökat kraftigt. I Stockholm steg den med omkring 105 procent i juli, och därefter har den legat runt 60 procent högre än förra året. I Skåne ökade den med 38 procent i september och 56 procent i oktober.



Antalet resor har inte följt med. De har ökat med omkring 7 procent i Stockholm, 10 procent i Skåne och 6 procent i Västra Götaland.



”Det har varit fler som rest men inte alls i den omfattningen som det har sålts 30-dagarsbiljetter”, säger Andreas Strömberg.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/hur-man-sparar-vid-20-40-och-60-det-har-sager-siffrorna/">Så skiljer sig sparandet från tidigt till sent i livet</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/mangden-inkassokrav-minskar-men-inte-for-pensionarerna/">Mängden inkassokrav ökar – men bara för pensionärerna</a>



<a href="https://news55.se/samhalle/strangare-krav-far-arbetslosa-i-jobb-snabbare-med-battre-loner/">Strängare krav får arbetslösa i jobb snabbare – med bättre löner</a>

Resor är kategorin för turism, inte minst i utlandet. Svenskarna är ett av världens mest reseintresserade folk. News55 skriver om populära resmål, trender och dolda pärlor från jordens alla hörn, och hur du tar dig dit på smidigast och bästa sätt.

Resor

Månadskortet blir dubbelt så dyrt – så får du halva priset längst

Nästan fyra miljoner köpte den, och nu fyller klassikern Vår kokbok 75 år och kommer i jubileumsutgåva, med ett recept som aldrig ändrats.



Vår kokbok kom ut första gången 1951. Sedan dess har den sålt i nära fyra miljoner exemplar, enligt <a href="https://www.senioren.se/kultur/hon-larde-oss-laga-mat/">Senioren</a>. Ungefär vart femte år kommer en nyreviderad upplaga med runt 1 000 recept.



Boken började som en kristidsbok. Anna-Britt Agnsäter, chef för Konsum Förenings provkök, hade skrivit ett manus, och reste sedan iväg till USA år 1948 för att hitta nya tekniker och mer inspiration till kokboken.



Hemma igen hade hon med sig mätskedar, köttermometer, kavelduk och plastfolie. Allt var nytt för Sverige.&nbsp;



Manuset fick skrivas om, skriver <a href="https://kf.se/uppslagsverk/ett-provkok-blev-provkok/">KF</a>. Boken blev istället en modern kokbok med nya metoder, som att steka kött på låg temperatur och utgå från vad en termometer läste.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/livsstil/celebriteter/kristian-luuk-pa-sjukhus-efter-ryggmargsskada-tur-i-oturen/">Kristian Luuk på sjukhus efter ryggmärgsskada – ”tur i oturen”</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-ett-recept-star-kvar-i-var-kokbok">Ett recept står kvar i Vår Kokbok</h2>



Ett recept har följt med oförändrat genom alla upplagor. Det är polkagrisreceptet, enligt <a href="https://www.vi.se/artikel/hon-skapade-svenska-folkets-koksbibel">Vi</a>. Det kommer från Anna-Britt Agnsäters småländska farmor, och hon höll fast vid det hela livet.



Jubileumsutgåvan har 75 nya recept och cirka 70 nya bilder, enligt <a href="https://www.norstedts.se/bok/9789113143361/var-kokbok-v622894">Norstedts</a>. Redaktör är Sara Begner, som är tredje i raden efter Agnsäter och Christina Möller.



Köttbullar och pannkakor är fortfarande favoriter. Men kroppkakor och kåldolmar är populära igen, berättar Sara Begner för <a href="https://www.koket.se/var-kokbok-firar-75-ar">Köket</a>.



”Nu ser vi mer mellanöstern- och koreansk mat, samtidigt som svensk husmanskost gör comeback”, säger hon.



Hon hoppas på något mer än nya recept.



”Nu behöver vi kanske få människor tillbaka till köket igen. Att maten får ta tid och att man faktiskt sitter ner tillsammans och äter.”



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/mangden-inkassokrav-minskar-men-inte-for-pensionarerna/">Mängden inkassokrav ökar – men bara för pensionärerna</a>



<a href="https://news55.se/samhalle/strangare-krav-far-arbetslosa-i-jobb-snabbare-med-battre-loner/">Strängare krav får arbetslösa i jobb snabbare – med bättre löner</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/spararna-valjer-bort-rantefonder-koper-brett-och-billigt-i-stallet/">Spararna väljer bort räntefonder – köper brett och billigt i stället</a>

Vår kokbok fyller 75: Detta recept har aldrig ändrats

Betalade 830 000 kronor för lägenhet – får varken lägenhet eller pengarna tillbaka

Mona Sahlins hårda kritik mot Socialdemokraterna: "Så passiva"

Här greps svensk misstänkt knarkledare

Här greps svensk misstänkt knarkledare | - News55 är en nyhetssajt med fokus på nyheter för personer över 55 år

Här greps svensk misstänkt knarkledare - News55

Husdjur

Sjukvård

Wellness

Krönikor

Kultur & nöje

Sport

Livsstil

Boende

Privatekonomi

Inrikes

Politik

Utrikes

Spel

Video

Hantera prenumeration

Om News55

Annonsera på News55

Bolagsinformation

RSS-information

News55 i sociala medier

Integritetspolicy News55

Cookiepolicy

AI-policy News55

Så gör vi News55 mer tillgängligt 

Senaste nytt

Livet

90-åringen springer marathon på söndagen: ”Alla säger att jag är galen”

Vattenpumparna började SMS:a varandra – för 1,4 miljoner kronor

Trots fackets löfte – nu sänks lönen för tusentals sjuksköterskor

Syskonet kan kräva att sommarstugan säljs – så skyddar du dig

Prisboom på gång? Så ser bostadsmarknaden ut just nu

Outtalade Brf-problemet: “Tystnadskultur sprids som covid”

Efter 40 år – Pernilla Wahlgren på scen med bröderna Ingrosso igen: "Dröm"

Här greps svensk misstänkt knarkledare

Senaste nytt

Kategorier