Maten som håller längre än sitt bäst-före-datum
Många livsmedel håller enligt Livsmedelsverket längre än sitt bäst-före-datum och och vi slänger i genomsnitt 15 kilo ätbar mat per person och år. Skämningsbakterier är inte farliga, men påverkar matens kvalitet, därför uppmanar Jonas Toljander, mikrobiolog på Livsmeedelsverket, alla att använda sina sinnen, att titta, lukta och smaka på maten innan den slängs, det skriver …
