ANNONS

Baka

Till vänster: Smör. Till höger: Linnea Orvegård.

Konditorns tips: Så får du smöret mjukt på bara några sekunder

Trött på hårt smör som inte går att baka med? Konditorn och influencern Linnea Orvegård tipsar om hur du snabbt får perfekt mjukt smör utan att smälta det. Många recept fungerar bäst med rumstempererat smör, men att vänta på att smöret ska mjukna kan vara både tidskrävande och frustrerande. “Står det rumstempererat smör i receptet, …

Blir dina bullar torra? Vanligaste misstagen enligt bagaren

Har du följt receptet men ändå fått kompakta bullar? Enligt bagaren Jussi Murtomaa beror det sällan på ugnen – utan på två vanliga fel som många gör utan att tänka på. “En bra bulle är mjuk, luftig och håller sig saftig även nästa dag” säger bagaren Jussi Murtomaa, ägare till populära bageriet Pulla & Piirakka, …

Sveriges baktraditioner hyllas – vilken är din lokala favorit?

Nu får svenskarna chansen att utse vilket bakverk som bäst representerar deras hembygd – ett initiativ som ska lyfta landets långa och ofta oväntade baktraditioner. Med kampanjen Hela Sveriges Bakverk vill Epoq, Elgigantens köksvarumärke, tillsammans med måltidshistorikern Richard Tellström, lyfta de lokala baktraditioner som burit generationer av gemenskap, fest och vardagsliv. Richard Tellström ser bakverken …

Lista: Dessa fem klassiska kakor har försvunnit från fikabordet

Det finns fem kakor som kakexperten Birgitta Rasmusson minns särskilt väl från fikabordet från förr, i sin bok. Bland alla moderna bakverk som cupcakes och croissanter finns det pärlor från förr som förtjänar att glänsa igen. Minns du kakorna från förr, som inte syns på fikabordet lika ofta längre? Fikabordet från förr Det reder Allas …

Fånga den här bakelsen - i munnen

WEBB-TV. Lika roliga att baka som att äta. Så gör du den smaskiga Pokémon-desserten.