ANNONS

grill

Så rengör du grillgallret – med en isbit

När grillkvällen är över finns det en sak som många helst vill slippa: att göra rent gallret. Men med ett enkelt knep kan det gå betydligt lättare – allt du behöver är en vanlig isbit. När grillkvällen är över återstår ofta den minst uppskattade delen – att rengöra grillgallret. Men enligt den grekiska matsajten Cookout finns ett …

Vanliga misstag vid grillen – kan bli livsfarligt

Många svenskar gör samma misstag vid grillen – utan att tänka på riskerna. Enligt brandinspektörer kan fel hantering av gasoltuben leda till allvarliga bränder. Här är råden för säkrare grillning i sommar. Sommaren är högsäsong för grillning, och enligt en Sifo-undersökning från 2025 grillar var tredje svensk flera gånger i veckan. Men samtidigt ökar risken …

Därför har paprika olika färger – en är nyttigast

Paprika finns i flera färger – grön, gul, röd, orange. Ja, till om med vit och lila. Men vad är det egentligen som avgör färgen? Här får du veta varför de skiljer sig åt och ett enkelt recept på grillad paprika med fyllning. I en frukthandel på Kungsholmen i Stockholm möter handlarna Jessica Liljegren och Ninos …

Kol eller briketter? Så väljer du rätt till grillen

Valet mellan grillkol och briketter kan påverka både smak, grilltid och resultat. Här reder vi ut skillnaderna – och när du bör använda vad. Grillkol tillverkas av trä som har upphettats i en syrefattig miljö, medan briketter görs av finfördelat kolmaterial som pressas samman, ofta från kol, torv eller liknande råvaror, skriver Mathem. Båda fungerar …

Knepet: Så slipper du att köttet och grönsakerna fastnar på grillen

Fisk som faller sönder, halloumi som klibbar fast och grönsaker som bränns fast i gallret. Känner du igen frustrationen? Med en vanlig potatis kan du göra grillningen betydligt enklare och slippa mat som fastnar. Det är lätt att bli frustrerad när maten man grillar fastnar i gallret. Ofta beror problemet på att grillen inte är …

ANNONS

Grilla kött: Så lyckas du med fläsket – Jonas Crambys bästa tips

Så lyckas du med fläskkött på grillen i sommar. Matskribenten Jonas Cramby berättar hur du får köttet mört, saftigt och fullt av smak. Testa laga hans Secreto Iberico med tomatsallad och senapsdressing. Sommaren är högsäsong för grillning och ett bra tillfälle att prova nya smaker. Matskribenten Jonas Cramby menar att fläsk är ett av de mest …

Grilla billigt i sommar – trots köttkrisen

Den som planerar att grilla kött i sommar kan behöva tänka om – priset är betydligt dyrare än förra året. Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, tipsar om billigare alternativ för den som vill hålla nere kostnaderna. Enligt Matpriskollen har priserna på dagligvaror sjunkit med 5 procent det senaste året, med momssänkningen inräknat. Men samtidigt går …

Årets Kocks oväntade tips till grillen i sommar: "En pensel av örter"

Många gör samma misstag vid grillen varje sommar. Nu delar Årets Kock 2018, David Lundqvist, med sig av sina bästa knep för att lyckas med allt från kött till grönsaker – och flera av tipsen är långt ifrån självklara. Segern i Årets Kock förändrade David Lundqvist karriär. Nu är han delägare i Slussens Pensionat på …

Souvlaki på lamm med fräsch sallad och äppeltsatsiki

Souvlaki är mer än bara grillat kött på spett – det är en av Greklands mest älskade rätter med rötter i antiken. Testa göra en lyxig variant med lamm, melonsallad och äppeltsatsiki! Grekland är ett av Europas främsta matländer och souvlaki är en av landets mest klassiska rätter. Den består av marinerat kött som grillas …

ANNONS

Gör eget örtsalt till grillat – enkelt recept med smak av sommar

Gör eget örtsalt till sommarens grillad mat – med persilja, mynta och citron. Ett enkelt recept som tar vara på trädgårdens örter och lyfter smaken på maten. Att göra eget örtsalt är ett enkelt sätt att bevara sommarens smaker och dofter så att de kan användas långt efter att odlingssäsongen är över. Dessutom sätter det …

4 enkla röror och såser till grillat – klara på bara några minuter

Vill du lyfta sommarens grillkvällar? Med rätt röra eller sås blir maten både saftigare och mer smakrik. Här är fyra enkla recept som passar perfekt till grillat – från örtkräm till chilisalsa. Grillat blir ännu godare med rätt tillbehör. Kött, fisk och grönsaker kan få ett rejält lyft med en god sås eller röra. Dessutom …

Så rengör du grillen – utan farliga grillborstar

Grillborstar kan innebära en risk för konsumenter, varnar Konsumentverket. För att rengöra grillen på ett säkert sätt finns i stället flera husmorsknep att prova. Efter att flera personer skadats allvarligt av metallstrån från grillborstar har Konsumentverket beslutat att granska borstar från sex stora återförsäljare, något News55 tidigare rapporterat om. “Vi behöver kontrollera grillborstarnas säkerhet. Skadorna …

Rengör grillen utan kemikalier – Niklas Ekstedts enkla knep

Ett rent grillgaller är avgörande för att maten ska smaka bra. Kocken Niklas Ekstedt tipsar om hur du kan använda grillkol och citron för att få en ren och fräsch grill inför sommaren. Ett rent grillgaller är viktigt för en lyckad grillning. Det påverkar inte bara grillens livslängd utan också smaken på maten. “Man kan …

ANNONS

Enkla knepet tänder grillen – utan tändvätska

Har du glömt köpa tändvätska till grillen? Ingen fara. Med detta enkla knep kan du snabbt få perfekt glöd – med sådant du redan har hemma. Våren och sommaren lockar fram grillsuget hos många – doften av nygrillat, ljudet av kol som sprakar och känslan av att samlas kring maten utomhus. Men mitt i förberedelserna …

Enkelt men gott – så gör du tunnbrödsrullen lyxig

Valborgshelgen innebär för många starten på grillsäsongen. Men det behöver inte vara krångligt för att bli gott. Med enkla och lyxiga tillbehör kan en tunnbrödsrulle bli en riktig favorit som går hem hos alla. Tunnbrödsrullen är i dag en självklar klassiker som finns på de flesta gatukök runt om i Sverige. Rätten med korv och …

Grillborste skickade Henrik till akuten – nu granskas produkterna

En grillkväll ledde till att Henrik Kugelberg tvingades opereras akut. Nu granskar Konsumentverket grillborstar på den svenska marknaden efter rapporter om flera liknande fall. Enligt Aftonbladet har Konsumentverket inlett en granskning av grillborstar efter rapporter om allvarliga skador. Bakgrunden är bland annat ett fall där Henrik Kugelberg, 57, tvingades opereras akut efter att en metalltråd …

Någon rengör ett grillgaller med en stålborste och någon grillar på en grill

Rengjorde grillen med stålborste – höll på att dö

Henrik Kugelberg rengjorde grillen med en stålborste och det gjorde att han hamnade på akuten med svåra smärtor. När vädret är sommarhärligt är det många som grillar, det gjorde även Henrik Kugelberg i Örebro, rapporterar Sveriges Radio. Men han menar att det inte är någon bra idé att rengöra grillen med en stålborste. När han …

ANNONS

Glöm inte att rengöra grillen: Bli inte sjuk

Inför ännu en säsong kan vi se fram emot att grilla tillsammans med familj och vänner under soliga sommarkvällar. Man ska dock inte glömma en sak: Att göra rent grillen efter varje gång. Det är något speciellt med grillkvällar, kanske lite bestialiskt över det när vi slänger på stora köttsjok på grillen och blandar lite …

grill

Så rengör du grillgallret – med en isbit

Vanliga misstag vid grillen – kan bli livsfarligt

Därför har paprika olika färger – en är nyttigast

Kol eller briketter? Så väljer du rätt till grillen

Knepet: Så slipper du att köttet och grönsakerna fastnar på grillen

Grilla kött: Så lyckas du med fläsket – Jonas Crambys bästa tips

Grilla billigt i sommar – trots köttkrisen

Årets Kocks oväntade tips till grillen i sommar: "En pensel av örter"

Souvlaki på lamm med fräsch sallad och äppeltsatsiki

Gör eget örtsalt till grillat – enkelt recept med smak av sommar

4 enkla röror och såser till grillat – klara på bara några minuter

Så rengör du grillen – utan farliga grillborstar

Rengör grillen utan kemikalier – Niklas Ekstedts enkla knep

Enkla knepet tänder grillen – utan tändvätska

Enkelt men gott – så gör du tunnbrödsrullen lyxig

Grillborste skickade Henrik till akuten – nu granskas produkterna

Rengjorde grillen med stålborste – höll på att dö

Glöm inte att rengöra grillen: Bli inte sjuk

Kategorier