ANNONS

Sallad

Hemlagad potatissallad slår allt – knepen som gör skillnaden

Rätt potatis, ordentligt med syra och en väl avvägd krämighet är allt som krävs för att göra sommarens bästa potatissallad. Potatissallad hör sommaren till lika självklart som solsken och grillkvällar. Men skillnaden mellan en intetsägande och en riktigt minnesvärd variant handlar ofta om några få detaljer, menar Catarina König på Köket. “Om man ska bevara …

De spanska VM-spelarna förbjuds att äta sallad

Ingen sallad, ingen lök och ingen gurka inför match. Det gäller för spelarna i det spanska laget i fotbolls-VM. Anledningen är att det kan försämra kroppens snabba näringsupptag, skriver spanska tidningen El Mundo. Den strikta kosthållningen kanske också är en anledning till Spaniens framgångar i VM. På torsdagkvällen är de stora favoriter mot Österrike i …

Nya kostråden: Då är grädde bättre än sallad

Är du äldre och gillar grädde bättre än sallad? Grattis, då kan Livsmedelsverkets nya kostråd vara något för dig. Under stora delar av livet har många svenskar fått höra samma budskap: ät mer grönsaker, välj magra produkter och dra ner på fettet. Men när man blir äldre och aptiten minskar kan råden behöva ändras. I …

Tre goda potatissallader – som passar perfekt till grillat

Ingen sommar utan potatissallad! Här är tre olika varianter som passar till kött, fisk eller kyckling. Potatissallad är en självklar favorit till grillat. Den är lätt att göra, går att förbereda och passar till det mesta. Den klassiska varianten går dessutom att variera på många olika sätt. Med färska örter, en krämig dressing eller något …

Så får du pastasalladen extra god – enkla tips från kocken

Med några enkla knep blir pastasalladen extra god – oavsett ingredienser. Här delar kocken med sig av sina bästa tips för att lyckas, och de vanligaste misstagen du bör undvika. Pastasallad är en riktig sommarklassiker som gör succé på både utflykten, vid grillen och på sommarens alla kalas! Ingredienserna går att variera efter smak, säsong …

ANNONS

Därför ska du byta ut ris mot dinkel

Att äta fullkorn kan minska risken för flera sjukdomar. Ett enkelt sätt är att prova näringsrik dinkel i stället för ris. Folkhälsoguiden rekommenderar att vi minskar intaget av raffinerade spannmålsprodukter, såsom vitt bröd, vitt ris och vit pasta. I stället bör vi äta mer fullkornsprodukter. Vad är fullkorn? Fullkorn är hela kornet från spannmål, vilket …

Världsberömd sallad - en dröm om Medelhavet

Vilken sallad är egentligen bäst? Caesarsallad, potatissallad, waldorfsallad, salade nicoise – nu i sommargrönskan är det högsäsong för såna världsberömdheter Men vilken är egentligen den godast av dessa underbara sallader? Jag röstar på den franska och drömmer att jag sitter på en strandservering i Nice med ett glas riktigt kall rosé och en skål med …