News55

Smakpatrullen: Fem sorters god olivolja – till vrakpriser

Olivolja
Kockarna Cajsa Johansson, ägare av Cajsas Kök, Christian Sjödin, köksmästare på Den Gyldene Freden och Claes Björling, köksmästare på Smörgåstårteriet testar olivolja. En bra olivolja ska vara ren i smaken och ha tydlig olivfruktkaraktär utan defekter som oxidation eller bismaker. (Foto: Henrik Montgomery / TT)
Cecilia Bolter
Cecilia Bolter
Uppdaterad: 10 feb. 2025Publicerad: 10 feb. 2025

Priserna på olivolja har rusat i höjden vilket delvis beror på dåliga skördar. Detta kombinerat med en generell prisökning har gjort olivoljan relativt dyr. Här är goda tips till förhållandevis bra priser.

ANNONS

Mest läst i kategorin

Svenskar konsumerar i genomsnitt drygt ett halvt kilo olivolja varje år jämfört med Grekland där genomsnittet är 25 kilo.

Aftonbladet organiserade en smakprovning bland produkter i lägre prisklasser. News55 listar de fem bästa alternativen.

Varumärken som fick sämst poäng var Eldorado olivolja, Fontana One mild samt Garant Ekologisk spansk extra jungfru olivolja.

MISSA INTE: Stora semesteråret 2025? Tre nya flyglinjer – bara till Spanien. News 55

Så genomfördes smakproverna på olivolja

Aftonbladet organiserade ett blindtest, vilket innebär att juryn varken visste pris eller varumärke. Oljorna hälldes upp i små pappmuggar, men för att också färgen skulle framgå tydligt hälldes varje olja också upp på vita assietter.

De sex jurymedlemmarna fick i uppdrag att betygsätta varje olivolja mellan 1-5. Bedömningsgrunder var var smak, utseende, doft och konsistens.

Juryn fick också i uppdrag att sätta egna ord på sin smakupplevelse.

ANNONS
Olivolja
Test av olivolja. En bra olivolja ska vara ren i smaken och ha tydlig olivfruktkaraktär utan defekter som oxidation eller bismaker. (Foto: Henrik Montgomery / TT)

MISSA INTE: Vill du leva länge? Maria Borelius visar vägen. News 55

ANNONS

Zeta Classico extrajungfru: Bäst i test!

139 kronor kostar olivoljan som tar hem priset. Aftonbladets testpanel skriver att den är en “välbalanserad och smakrik olivolja som håller måttet och mer än så”.

Chania Kritis: Grekisk extra virgin

500 ml går på 99,90.

Juryn skriver att det är en olivolja med bra och väl avmätt smak som känns genuin och lyxig samtidigt. Finns hos Willys.

Olivolja
En titt i skafferiet kan vara lika effektivt för hälsan som en tur till apoteket. Rosmarin är en ört som fästingarna skyr, enligt boken Huskurer och läkekonster. Låt den ligga i olivolja, äppelcidervinäger eller ättika i några veckor och gnid in på utsatta kroppsdelar. (Foto: Anders Wiklund / SCANPIX/TT)
ANNONS

Monini Classico extra jungfruolja: Klassiker

I dyraste laget kommer Monini Classico, en klassiker som kostar 145 kronor för 750ml.

Garant olivolja extra virgin classico: Lagom

Oljan kostar 94,90 kronor för 750 ml. Enligt juryn har den Inslag av både gräs och nötter ger en väl avvägd smak som är behaglig som man hittar hos Willys.

Olivolja
Ingredienser till grekisk matlagning. (Foto: Fredrik Sandberg / SCANPIX/TT)

Ica olivolja extra virgin: “Greklandskänsla”

Oljan kostar 83,90 kronor för 750 ml. Juryn skriver att oljan väcker de mest varierande smakförnimmelser, alltifrån Greklandskänsla till smakrika tongångar mot smörighet. Kan inhandlas på ICA.

LÄS OCKSÅ:

ANNONS

Olivolja kan vara mirakelmedicin mot demens. News 55

Medlet som minskar riskerna vid Alzheimers. Dagens PS

Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Cecilia Bolter
Cecilia Bolter

Fokus på samhälle, hälsa, livsstil och trender för News55

Cecilia Bolter
Cecilia Bolter

Fokus på samhälle, hälsa, livsstil och trender för News55

ANNONS