Priset på kaffe har ökat så mycket att det börjar svida i plånboken. Finns det några kaffesurrogat som fungerar?
Kaffesurrogat nej tack – ser ut och luktar som kiss
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 25 apr. 2025Publicerad: 25 apr. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Den senaste tiden har kaffepriset stigit kraftigt och i butik kan du behöva betala ungefär 100 kronor för ett paket kaffe, det rapporterar Expressen.
Tidningen har låtit en av sina reportrar smaka på tre så kallade kaffesurrogat, sådana som kanske förknippas med ransoneringstider.
Surrogaten
Expressens har tagit sådant som du kan hitta hemma i ditt skafferi och gjort “kaffe” på det.
De har använt rågkross, potatis och överblivet bröd. Potatisen måste skalas för surrogatkaffet ska göras på skalen.
Allt ska sedan rostas i ugnen och därefter smulas och malas ned så att konsistensen blir som grovmalet kaffe.
Därefter bryggs de olika rostade och malda livsmedlen i en kaffebryggare så att de drickas, men hur smakar det?
ANNONS
Senaste nytt
Bröd
ANNONS
En av av Expressens reportrar, Cesar Fältskär, får helt ovetandes smaktesta brygderna i ett blindtest, han vet alltså inte vilket kaffesurrogat som är bryggt på vad.
Han får testa det första surrogatkaffet, som är det som är gjort på bröd, han säger att det första han noterar är färgen, det är inte en mörk kaffefärg utan ser mer ut som urin.
“Det smakar extremt mycket råg”, säger Cesar Fältskär i Expressens filmklipp.
Han tycker inte att det var jätteäckligt men eftersom det inte smakar kaffe ger han kaffesurrogatet på råg ett minusbetyg.
Potatisskal
Nästa kaffesurrogat tycker han i alla fall liknar kaffe lite grann, då det har en mörkare färg. Han tycker dock att det smakar potatisskal, vilket också är vad det är gjort av, och säger att han nog inte vill dricka den här drycken.
Efter att ha smakat denna brygd ändrar han sitt betyg på brödsurrogatet och ger det en etta i betyg, av fem möjliga och potatissurrogatet får i stället ett minusbetyg.
Rågkross
ANNONS
Det sista kaffesurrogatet han får smaka är det som är gjort på råg, det är ljust och ser grumligt ut, han tycker inte att det ser vackert ut.
Båda reportrarna tycker att det här surrogatkaffet luktar lite som kiss, inte särskilt lockande, alltså.
Trots lukten tycker Cesar Fältskär att det här surrogatet är det som är godast av de tre han smakat och han ger det en tvåa i betyg.
“Det smakar ju mest bara varmt vatten, de andra var inga höjdare rent smakmässigt”, säger han i Expressens filmklipp.
Hans råd till dem som inte längre vill betala för det dyra kaffet och funderar på att gå över till kaffesurrogat är att de i stället ska sluta dricka kaffe och kanske börja dricka te i stället, och till det tycker han att rågsurrogatet är okej.
Snåljåpens tips i kristider: Så får du ditt kaffe att räcka längre
Svenskarnas favoritdryck har blivit rekorddyr, ändå slänger vi svenskar varje år sju liter överblivet kaffe i vasken. Men du kan använda det i stället, tycker Sveriges snålaste man.
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS