Det finns livsmedel som är både näringsrika och billiga som du kan köpa nu när allt är så dyrt. Här är tio av dem.
Tio näringsrika och billiga livsmedel
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 24 apr. 2025Publicerad: 24 apr. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Enligt Livsmedelsverket äter vi svenskar för lite grönsaker, frukt och fullkorn och Karin Fritz, rådgivare på Livsmedelsverket, säger att det mesta av det vi äter bör vara näringsrikt, det skriver Dagens Nyheter.
Om du äter för mycket mat som inte är näringsrik riskerar du att drabbas av övervikt, bristsjukdomar och metaboliska sjukdomar.
Karin Fritz säger att du varje dag behöver en blandning av olika näringsämnen för att din kropp ska må bra.
För att du ska få i dig det din kropp behöver rekommenderar hon att du äter grönsaker varje dag, gärna de som är lite grova. Hon säger att gröna bönor, broccoli och spenat är ett bättre alternativ än gurka och tomat.
Det är dock inte särskilt billigt med färsk broccoli och tomat, de billigaste grönsakerna hittar du oftast i frysdisken och enligt Karin Fritz är de lika bra som färska.
Näringsrik mat är dock inte bara frukt och grönsaker, du behöver även kolhydrater, protein och fett. Det är bra att äta mer fullkorn, något som många svenskar äter för lite av.
Karin Fritz säger att knäckebröd är rikt på fullkorn, det är dessutom ett billigt alternativ till mjukt bröd.
Säsong eller extrapris
ANNONS
Enligt Ulf Mazur, som grundat prisjämförelsetjänsten Matpriskollen, behöver du köpa färska grönsaker efter säsong eller på extrapris om du vill vara ekonomiskt smart.
“Frukt och grönsaker är något som butikerna tjänar mycket på för att affärerna har höga marginaler där. Men samtidigt vet butikerna att det är viktigt att locka in folk, så de har alltid några grönsaker som de kraftigt sänker till extrapris”, säger han till DN.
Det skiljer sig även mycket mellan olika livsmedelskedjor och Matpriskollens undersökning av ordinariepriset på 50 vanliga grönsaker visar att Lidl:s pris på frukt och grönt är upp mot 25 procent billigare än den dyraste kedjans.
ANNONS
Senaste nytt
Frukt och grönt inte dyrast
Sedan 2022 har det ordinarie priset på frukt och bär ökat med 18,4 procent och den genomsnittliga prisökningen på grönsaker är 17,8 procent, samtidigt är genomsnittet på prisökningen av livsmedel 28,5 procent.
Priset på många mejeriprodukter har ökat med minst 30 procent sedan 2022 och priset på godis och snacks har ökat med 38 procent.
Ulf Mazur tycker att bland det bästa du kan laga för att hålla nere dina matkostnader, men ändå vara snäll mot kroppen, är rotfrukter i ugn.
Billiga och näringsrika livsmedel
ANNONS
Matpriskollen har tagit fram snittpriser på råvarorna nedan, priserna kan variera beroende butik, märke och säsong.
- Morötter, kostar 14–17 kronor kilot
- Havregryn, kostar 18–23 kronor kilot
- Spenat (fryst och hackad), kostar 20–25 kronor kilot
- Gröna ärtor (fryst), kostar 22–27 kronor kilot
- Matvete, kostar 25–33 kronor kilot
- Broccoli (fryst), kostar 29–35 kronor kilot
- Knäckebröd, kostar 42–50 kronor kilot
- Grönkål (fryst), kostar 45–50 kronor kilot
- Röda linser (torkade), kostar 45–50 kronor kilot
- Kikärtor (torkade), kostar 40–60 kronor kilot
Källa: Livsmedelsverket, Matpriskollen, DN
Matpriskollens app ska pressa matpriser
Matpriskollen har en app i vilken de samlar olika livsmedelsbutikers kampanjerbjudanden, nu inför de även en priskoll som jämför ordinarie matpriser.
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
Annika Hjerpe
Erfaren journalist både som reporter och redaktör. Bevakar allt som berör Hälsa, Husdjur och den lilla människan för News55.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS