Odlad svamp kan bli framtidens läder
Ett innovativt material, framställt av svampens rotsystem och matrester, kan inom några år ersätta både djurläder och syntetiska alternativ. Från köksavfall till bilrattar – forskare i Borås har hittat ett nytt användningsområde för svamp, skriver Dagens Industri. Bakom utvecklingen står Högskolan i Borås, där projektledaren Akram Zamani tillsammans med ett tvärvetenskapligt forskarteam har arbetat fram …
