Ekologiska alternativ har ofta mer bly och kadmium i sin kakao, visar ett produkttest av choklad av storsäljare som Coop, Ica, Fazer och Garant. Men även bland de ordinarie alternativen är det svårt att undvika tungmetallerna.
Bilbo Göransson
Uppdaterad: 14 jan. 2025Publicerad: 13 jan. 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
E55 har talat med chokladkollen, ett initiativ som startades i höstas för att tydliggöra hälsoriskerna med kakao- och chokladprodukter.
Initiativtagaren Jakob Thorselius har låtit sju labbtester undersöka kakaoprodukter från Ica, Coop och Willys.
Och flera av dem visade sig innehålla höga halter bly och kadmium. Det är tungmetaller som kroppen inte alls mår bra av.
“Bly exempelvis kan skada barns hjärnutveckling även i små mängder, och gravida kvinnor som får i sig bly riskerar att skada fostret i magen exempelvis”, säger han till E55 på måndagen.
MISSA INTE: Stockholmsbörsen bland de bästa i världen i år: Slår USA
Ekologisk choklad var värre
Dessutom visade det sig att de ekologiska alternativen hade högre nivåer bly och kadmium än de icke-ekologiska.
ANNONS
“När man går bland hyllorna och ser de ekologiska alternativen så tror man att de ska vara bättre för både naturen och människan. Men här är det faktiskt tvärt om”, säger Thorselius till E55.
ANNONS
Senaste nytt
Bly i ekologisk choklad
Han startade initiativet efter att han såg att amerikansk choklad innehåll hälsovådliga metaller, och ville se om choklad och kakao i svenska butiker höll måttet.
“Vi jämför 28 olika chokladsorter och 7 kakao-produkter med EU:s livsmedelsmyndighets gränsvärden för hälsofarligt intag av tungmetallerna”, säger han till E55.
Choklad i EU
ANNONS
I EU finns inga lagar som bestämmer hur höga halter tungmetaller man kan ha i en livsmedelsprodukt.
“Men hos vuxna så kan bly leda till ökat blodtryck och kadmium kan skada njurarna. Man vill hålla de här nivåerna så låga som möjligt”, säger han.
Kräver bättring
Nu tycker Joakim Thorselius och chokladkollen.se att företagen måste bli mer transparenta när det gäller märkning av produkterna.
“Man får höra att mörk choklad ska vara nyttigt. Det är dessutom gott så det är något som man gärna vill tro. Konsumenterna har rätt att veta hur det egentligen står till, och det borde stå på paketet hur mycket tungmetall man egentligen får i sig, exempelvis”, avslutar han.
Du kan själv gå in på hemsidan för att se hur mycket tungmetaller du får i dig och tål, baserat på din vikt.
Samtliga tester är utförda samma dag. Halterna av tungmetaller kan variera och resultaten garanterar inte exakt samma halter i alla omgångar av samma produkt.
Läs mer om ekonomi:
ANNONS
Stockholmsbörsen bland de bästa i världen i år: Slår USA
Bedrövelsen: Därför är Sveriges pension sämst i Norden
ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Bilbo Göransson
Redaktionschef Bilbo Göransson på E55 har arbetat som journalist i tio år på radio, teve och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
Bilbo Göransson
Redaktionschef Bilbo Göransson på E55 har arbetat som journalist i tio år på radio, teve och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS