ANNONS

Socker

Usel kost: Svenska vuxna äter allt mer ohälsosam mat

En ny undersökning från Folkhälsomyndigheten visar att svenskarnas mat fortsätter att försämras. Färre vuxna äter frukt, grönsaker och fisk, samtidigt som konsumtionen av sötade drycker ökar. Trenden är tydlig i alla åldersgrupper, men särskilt bland unga kvinnor och högutbildade. Undersökningen “Hälsa på lika villkor” (HLV) visar att konsumtionen av hälsosamma livsmedel fortsätter att minska. Fisk …

chips, korv, bacon och pommes frityes. Det finns livsmedel som kan främja ohälsosam inflammation i kroppen, här är några

Tio livsmedel som främjar inflammation

Det finns livsmedel som kan främja inflammation och öka risken för inflammatoriska tillstånd som kan skada kroppen. Inflammation är immunsystemets svar på infektion, skada eller irritation och en kortvarig inflammation är en nödvändig del av din kropps försvar, det skriver Health. Kronisk inflammation kan dock skada din kropp och kopplas till ökad risk för många allvarliga …

En kvinna håller i några stora odlade tomater. Odlade tomater har genom förädling blivit mycket större än sina vilda släktingar, men det har också gjort att de tappat smak. Nu säger sig kinesiska forskare kunna råda bot på det

Forskare gör smaklösa tomater godare

Har du märkt att stora tomater ofta är smaklösa? Forskare säger sig nu kunna åtgärda det problemet genom att manipulera gener. Forskare har identifierat gener som påverkar tomaters sockernivåer och lyckats göra stora domesticerade tomater lika söta som sina vilda släktingar, det rapporterar The Guardian. Vilda tomater producerar små, söta frukter, men domesticerade tomater, som …

En massa godis. Storbritanniens ransoneringen av socker under 1940-talet har gett forskare möjlighet att se hur foster påverkas av ökad sockerkonsumtion

Socker i livmodern påverkar senare i livet

Ransonering av socker under 1940-talet har gett forskare värdefull information om hur socker påverkar foster under graviditeten. Under andra världskriget var tillgången på livsmedel som socker, fett, kött och ost begränsad och i januari 1940 började Storbritannien ransonera mat för att den skulle fördelas rättvist, det skriver CNN. I september 1953 upphörde ransoneringen av socker …

Här är varningstecknen på magnesiumbrist

Spana in de sju tydligaste signalerna om att du lider av magnesiumbrist, enligt tidningen Kurera. Har du sömnproblem, ett enormt sug efter choklad och brottas med muskelkramper. Då är det troligt att du har magnesiumbrist utan att kanske veta om det själv. Det är vanligt att lida brist på denna viktiga mineral utan att känna …

ANNONS

Sockerbitar med varningstriangel. Om du undviker socker kommer du redan efter en vecka känna att du mår bättre, det säger en näringsfysiolog och kostexpert

Därför ska du äta mindre socker

De flesta vet att det inte är bra att äta för mycket socker men det kan vara svårt att undvika eftersom det är väldigt lättillgängligt och dessutom finns dolt i mycket vi äter. Vi är programmerade att äta söta saker och en gång i tiden var det söta nyttigt och bra för oss, det skriver …

Värsta skräpgodiset – men tyvärr ganska gott…

Trodde aldrig att jag skulle skriva något positivt om en ren skräpprodukt – men vad tusan, måste man verkligen försöka vara perfekt jämt? Titta på bilden! Den här ”färska” finska marmeladen borde man inte rekommendera till någon, allra minst till barn. Den innehåller inte en enda ingrediens som kan räknas som naturlig, möjligen undantaget sockret. …