Bojkotten som breddar smakerna – hela matkulturen ändras

Våffeldagens historia – en svensk högtid som uppstod av misstag

Varje år den 25 mars samlas svenskar runt sina köksbord för att njuta av gyllene, frasiga våfflor med sylt och grädde. Men visste du att denna härliga tradition faktiskt uppstod av ett språkligt misstag? Ursprunget till Våffeldagen går tillbaka till den kristna högtiden Marie bebådelsedag, som också firas den 25 mars. Dagen markerar när ärkeängeln …

Kontroller hos kaffekedjor: Smuts, klet, skalbaggar och möss

Möss, skalbaggar och mögel, det är några av hygienproblemen som upptäckts vid hälsoskyddskontroller hos tre av landets största kaffekedjor. Vid över 250 miljö- och hälsoskyddskontroller som gjorts de senaste två åren på tre av de största kaffekedjorna som finns i Sverige har en massa slarv upptäckts, det skriver Aftonbladet. Aftonbladet har granskat kontrollerna av tre …

Matpriserna ökar – nu sprids bojkotten mot matjättarna

Matpriserna har skjutit i höjden och fått basvaror att stöldmärkas i butiker. Nu sprids bojkotten mot landets stora matkedjor för att sätta press på priserna. De senaste årens prisökningar har lett till att allt fler kämpar med att ha råd med mat. I februari kom den största matprishöjningen på två år, och många basvaror har …

Matpriserna uppåt med nästan 4 procent – Kaffe och smör i täten

Matpriserna i Sverige steg med 3,9 procent i februari jämfört med samma månad förra året, enligt nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB).  Det är den högsta ökningstakten på över ett år, med livsmedel som kaffe och smör i spetsen. Caroline Neander, prisstatistiker på SCB, förklarar situationen i ett pressmeddelande: “Högre elpriser och prisökningar på livsmedel …

Snabbmatsindustrin i panik: Så vill de spöa din bantningsmedicin

Snabbmatskedjorna gör allt för att bekämpa Ozempics, och liknande GLP-1-mediciners förändring av både människors aptit och deras smakpreferenser. Det hela liknar en modern rymdkapplöpning mellan läkemedlen Ozempic och Wegovy, å ena sidan, och snabbmatsrestaurangerna å den andra. Ultrabearbetade livsmedel förlorar sin lockelse, och matindustrin står nu inför en utmaning som kan förändra marknaden i grunden, skriver …

Fredrik Lundbergs thriller – verklighetstroget i 90-talets tv-värld

Så undviker du dyra misstag när du startar eget – experten tipsar 

Från spel till globala betalningar: Hur Pay N Play omvandlar e-handel och fintech i Sverige

Nu finns Peugeots nya transportbilar i Sverige – med ett generöst lanseringserbjudande 

Vikten av Säker Vatten