På tre år har priset på mat ökat med hela 25 procent och det fortsätter att stiga, det visar en ny rapport.
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 07 jan. 2025Publicerad: 07 jan. 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Takten på prisökningarna saktade in lite under 2024, men priset på mat ökar fortfarande och inom flera varukategorier är ökningarna stora, det rapporterar SVT.
En rapport från Matpriskollen visar att prisökningarna på choklad, kaffe, mejeriprodukter och olivolja fortfarande är stora.
Dyrare mat
Prisutvecklingen varierar mellan olika butikskedjor, mellan olika lågpriskedjor, som Lidl, Ica Maxi och Willys, är prisskillnaderna ofta små, men Coops prisnivå är ofta högre än andra kedjors.
Enligt Matpriskollens rapport har priserna på matrelaterade produkter ökat med 25 procent sedan januari 2022, under 2024 steg de med 2,8 procent, dagligvaror steg med 2,1 procent.
År 2024 ökade priserna på butikers egna märkesvaror, så kallade EMV, mindre, med 0,6 procent, leverantörsvaror ökade med 2,5 procent.
ANNONS
Senaste nytt
Choklad och kaffe
En av de varor som ökade mest i pris under 2024 är choklad, i genomsnitt steg priset med 17 procent och den största anledningen är de rekordhöga priserna på kakao som globalt har ökat med 172 procent.
ANNONS
Den kraftiga ökningen av priset på kakao beror bland annat på väderfenomenet El Niño och torka i Västafrika.
Även priset på kaffe har ökat kraftigt och nått sina högsta nivåer sedan 1972, i butik har priset ökat med 18 procent på grund av en svag skörd av Arabica-bönor i Brasilien och ökad global efterfrågan.
Mejeriprodukter och olivolja
Även mejeriprodukter har ökat mycket i pris, 4,7 procent, det beror i huvudsak på hög efterfrågan och begränsat utbud.
Olivolja blev under 2024 i genomsnitt 20 procent dyrare, det beror till stor del på dåliga skördar.
Under 2024 blev även ekologisk mat blivit dyrare, priset på ekologiska livsmedelsprodukter ökade med 3,6 procent, vilket är mer än icke ekologisk mat, som ökade med drygt 2 procent, skriver SVT.
Därför blir maten hela tiden dyrare
Maten har blivit allt dyrare och flera av de senaste årens prisökningar beror på klimatförändringarna.
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
