Politikerna bjöd in media för att visa vilken god mat de äldre fick. Men inför kamerorna fick politikerna äta vällagade köttfärsbiffar medan de äldre fick nöja sig med pölsa. Nu reagerar stjärnkocken Leif Mannerström starkt mot provsmakningstestet som gick snett, det skriver Expressen.
Mannerström rasar mot bifflögnen
Mest läst i kategorin
Politikerna i Jönköpings äldrenämnd skulle under ett mediajippo på onsdagen äta kommunens egen hemtjänstmat. De kunde under provsmakningstestet konstatera att köttfärsbiffarna de serverades var ”jättegoda” och ”vällagade”.
LÄS MER: Politikerna testade hemtjänstmat – åt biff när de äldre fick plösa
Men när SVT Jönköping tittade närmare på vad som hade serverats till vem blev det klart att de äldre inte alls fått smaka av köttfärsbiffarna, utan serverades pölsa. Köket hade lagat biffar speciellt för politikerna.
Ett svek mot de äldre
Nu rasar Leif Mannerström mot matfusket och säger till Expressen att “matexperimentet är ett svek mot de äldre”.
– Jag har aldrig hört maken. Jag förstår inte hur man kan göra så här. Vad är anledningen att man serverar de gamla en rätt och politikerna en annan rätt?
Han poängterar att pölsa visserligen är hedervärd husmanskost men att politikerna givetvis borde fått samma mat som de äldre för att kunna göra en rättvis bedömning.
– Politikerna får ju verkligen en annan bild. Klart de tycker det var bra. De hade ju kunnat få helstekt oxfilé eller vad fan som helst, säger han till Expressen.
“Betalar du det då?”
Ann-Marie Hedlund, liberal och förste vice ordförande i Jönköpings äldrenämnd, ville inte kommentera biffbluffen:
– Jag har ingen kommentar, det får stå för de som har gjort det, säger hon till SVT Jönköping.
När Expressen frågar om hon vill äta äldremat i en månad svarar hon först:
– Betalar du det då?
Sedan ändrar hon sig:
– Jag kan tänka mig att göra det, jag ser inga svårigheter med att göra det.
Podcastproducent med fokus på dokumentärt berättande. Reporter med rötter i nyhetsjournalistik. Redigerar också rörlig bild.
Podcastproducent med fokus på dokumentärt berättande. Reporter med rötter i nyhetsjournalistik. Redigerar också rörlig bild.