Vad äter kulturens stora stjärnor? Här är svaret!

Det är såklart en lyx att på en och samma kväll få träffa Björn Ranelid, Herman Lindqvist, Cecilia Hagen, Per Wästberg (90 år i höst), Fredrik Skavlan, Anna Hedenmo, Marianne Rundström, Alex Schulman och dessutom ett gäng nya bekantskaper. Det här är en av de mest efterlängtade festerna i kultursverige.

Självklart stod rosévinet i centrum. Utom för Björn Ranelid, som försäkrade:

-Jag dricker aldrig alkohol. Har aldrig varit berusad i hela mitt liv.

När jag läser om fester som den här undrar jag alltid nyfiket: vad åt dom? Nu kan jag berätta.

I Bonniers flotta villa på Djurgården serveras varje år samma meny på förlagsfesten. Parnassen vet vad som väntar på buffén: skagenröra, laxpaté med majonnässås, små fina wallenbergare med gräddsås, grönsallad, rostade grönsaker, brynta kantareller, brieost, jordgubbar och till kaffet en grym kolapaj med vispgrädde.

-Du borde sluta med grädde och godsaker, manade Ranelid. I bästa välmening.

Nåja. En annan dag kanske. Och absolut inte när man ställs inför en sån här lockande buffé.

Maten spelar ju en väldigt stor roll i litteraturen. Och nu fick jag en glimt av vad de stora författarna äter själva – i varje fall när det är partaj.